13/16起锅控油 14/16下青椒至五分熟放少许盐 15/16放入腰花加香醋料酒白糖鸡精,稍着翻炒。 16/16装盘,稍作摆设。一盘色香味俱全的青椒炒猪腰便呈现你的眼前。 小贴士
鸡精适量 淀粉适量 青椒炒猪腰的做法 1.准备好主料,洗净 2.如图剖开猪腰 3.去臊 4.横切,并斜开,三至四刀为一片。 5.如图切好的猪腰 6.先用花椒姜料酒盐腌制小会入味 7.下锅前倒掉腌出的水,调少量淀粉,要少哦,不然影响成型的美观 8.切好青椒,不要太细了,不然熟后影响口感 9.备好辅料 10.下花生油...
做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、猪腰中间切开,去除白筋,起花(整块起花) 第3步、放入热水中,焯水,去味(冲水后倒水备用) 第4步、把猪腰切块,拍扁生姜 第5步、青椒切块 第6步、热锅冷油放入青椒炒起装碟 第7步、放入油,生姜爆炒后放入猪腰 第8步、猪腰爆炒放入适量盐,料酒,青椒翻炒 第9步、成品 第...
青椒爆炒腰花是一道由猪腰、青椒、红萝卜等为原材料制作而成的菜品。材料 主料：猪腰4只，青椒，红萝卜，洋葱（适量），蚝油两大匙，砂糖一少匙，小许，生粉水，姜片，蒜片，葱段。操作方法 1、先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里+两三片姜灼两...
青椒炒腰花的做法 步骤1 在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪腰子2个,青椒5根,大蒜5瓣,小米椒3个,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,胡椒粉1茶匙,料酒2汤匙,淀粉2汤匙,生姜1块 步骤2 将猪腰子清洗干净之后,放到菜板上,平刀将猪腰子对半片开,再把中间的腰骚清理干净,然后再次用清水清洗干净,将洗...
青椒炒腰片是一道私房菜，主要原料是鲜猪腰、鲜青椒。材料 主料：鲜猪腰300克。辅料：鲜青椒100克。调料：植物油1000克（实耗50克），精盐4克，味精4克，鸡精3克，蚝油4克，生抽6克，广东米酒10克，姜5克，蒜子5克，香油2克。做法 1、将腰花片去腰臊，切成薄片，放入清水中漂洗干净，用精盐、生抽、广东米酒...
青椒炒腰花 青椒炒腰花是以猪腰、青椒为主料的菜品。用料 做法
青椒炒猪腰的做法 1.准备好主料,洗净 2.如图剖开猪腰 3.去臊 4.横切,并斜开,三至四刀为一片。 5.如图切好的猪腰 6.先用花椒姜料酒盐腌制小会入味 7.下锅前倒掉腌出的水,调少量淀粉,要少哦,不然影响成型的美观 8.切好青椒,不要太细了,不然熟后影响口感 9.备好辅料 10.下花生油四分热 11.下辅料...
青椒炒腰花的做法 1.准备好腰花和青红辣椒,腰花让店主切两半,切去中间的白色的,让老板切个花 2.锅里放入适量的水烧开 3.水烧开放入腰花,颜色变白即可掏出 4.腰花洗净切小块,红绿辣椒切条状 5.锅里放入少许油,放入红绿辣椒煸炒 6. 小贴士 1.腰花切花状方便入味,易熟 ...