1/16准备好主料,洗净 2/16如图剖开猪腰 3/16去臊 4/16横切,并斜开,三至四刀为一片。 5/16如图切好的猪腰 6/16先用花椒姜料酒盐腌制小会入味 7/16下锅前倒掉腌出的水,调少量淀粉,要少哦,不然影响成型的美观 8/16切好青椒,不要太细了,不然熟后影响口感 9/16备好辅料 10/16下花生油四分热 11/16下辅料出香 12/16下
青椒炒猪腰的做法大全 青椒炒猪腰 很少友友选猪腰做菜,一是切不好,炒出来后不嫩,二是处理不好肾实质,去不干净,严重影响了口感,想饱口福,不得不花票票去饭店了,而不能端上自己的餐桌,今天我和友友一起分享下我的方法,虽不入流,但上自家餐桌,也是不错的美味了。 喜欢我的请点赞 305765浏览1351赞 青椒...
做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、猪腰中间切开,去除白筋,起花(整块起花) 第3步、放入热水中,焯水,去味(冲水后倒水备用) 第4步、把猪腰切块,拍扁生姜 第5步、青椒切块 第6步、热锅冷油放入青椒炒起装碟 第7步、放入油,生姜爆炒后放入猪腰 第8步、猪腰爆炒放入适量盐,料酒,青椒翻炒 第9步、成品 第...
步骤1 买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净,回来打花刀切好。 步骤2 青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品,营养不良跟韭菜似的 步骤3 油锅爆香姜片,放入猪腰翻炒,淋入适量料酒,去腥。 步骤4 放入青椒,加盐和蚝油调味。 步骤5 放入蒜苗翻炒,起锅开吃。很下饭呀 步骤6 附上腰花切法:在腰花上切斜刀,注意不要切...
青椒炒猪腰的做法 步骤1 长青椒切块,猪腰切开,把中间这些白色的片出来不要,这个比较难弄 步骤2 再把猪腰切成花片,锅里烧开水焯一下 步骤3 起油锅下姜片爆香,放猪腰下去翻炒,淋入料酒 步骤4 放入青椒,稍微变软了放盐,生抽,炒干一点,出锅。 青椒炒猪腰的烹饪技巧 ...
准备青椒：将青椒洗净，根据个人喜好切成小片或其他形状。同时，把生姜切丝，大蒜头、葱头切末，洋葱和胡萝卜切成小块备用。焯水去腥：浸泡好的猪腰捞出，放入开水中焯水，待猪腰中的血水去除后，捞出沥干水分。炒制过程：热锅冷油，将生姜丝放入锅中炒至微黄，接着放入大蒜头末、葱头末炒出香味。随后加入洋葱和...
第1步、备猪腰子和青椒 第2步、猪腰子切片,青椒切双绞线 ,切点姜丝,喜欢吃蒜米的可放点蒜米 第3步、记得不久也做过炒猪腰子,猪腰子是过开水后再炒的。今天就直接炒生炒,换种方法,看那种方法好吃。烧油下入猪腰子大火快炒 第4步、翻炒翻炒 第5步、放盐 第6步、淋上醋或料酒去味 第7步、撒上辣椒...
青椒炒猪腰的材料：猪腰 1个 青椒 230g 姜 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 1.猪腰洗净用刀从中间片开将内部的白色脂肪去除掉不要，切片备用；2 2.青椒，姜，大蒜，干辣椒备用；3 3.取一个小碗，调入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖，鸡精、水淀粉、香油搅均匀备用；4 4.锅放清水煮...
今天介绍一道健康食谱：青椒炒猪腰。食材 胡萝卜 半根 青椒 几个 猪腰 两个 食用油 适量 生姜 适量 花椒 适量 辣椒酱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 先将猪腰切片，去掉中间白色的东西。2 将猪腰切成细条状后放入淀粉和醋腌制十分钟。3 将胡萝卜和青椒切好备用。4 将适量食用油倒入锅中，开火后倒入胡萝卜和...
青椒炒猪腰 青椒炒猪腰的做法步骤 步骤1 1 猪腰、青椒、葱姜蒜洗净切好。 步骤2 2 菜锅内加水,烧开后放入猪腰,烫到猪腰变色后捞出。 步骤3 3 锅内倒油,放入葱姜蒜炒香后,放青椒炒1分钟再放猪腰,加盐加生抽炒一下出锅。