1/8梅干菜泡好清洗干净,五花肉切方块。 2/8锅里放少许油 3/8姜片下锅爆香 4/8五花肉下锅稍微煎煎。 5/8放黄酒,老抽翻炒均匀。 6/8放梅干菜,冰糖,干椒,香叶,八角。 7/8放适量的水小火慢炖50分钟即可。 8/8出锅时放点盐,撒点葱花搞定了。 小贴士 肉最好是五花肉不要*许。
1/8梅干菜泡好清洗干净,五花肉切方块。 2/8锅里放少许油 3/8姜片下锅爆香 4/8五花肉下锅稍微煎煎。 5/8放黄酒,老抽翻炒均匀。 6/8放梅干菜,冰糖,干椒,香叶,八角。 7/8放适量的水小火慢炖50分钟即可。 8/8出锅时放点盐,撒点葱花搞定了。 小贴士 肉最好是五花肉不要*许。
霉干菜烧肉是一道以精肉、霉干菜作为主要食材，以低粉、糖、泡打粉、酵母、猪油、牛奶、水作为辅料制作而成的美食，口味甜香。做法 1、低粉250g、糖8g、泡打粉4g、酵母2g、猪油3g、牛奶50g、水75g，以上材料混合和成光滑的面团，盖纱布醒发15分钟，然后下小剂子，压扁擀成长圆形。2、中间刷一层薄油对折，表面用...
霉干菜烧肉的做法 步骤1 霉干菜,要泡一晚,放在筛网里下面放盆,不断揉洗换水,直到盆里没有沙质,取出挤干水份,切碎。 步骤2 五花肉切小丁 步骤3 因为不会油煎,所以肉要焯水,冷水放肉煮到水开,倒出来冲洗干净,沥干。 步骤4 砂锅倒一点点油,放姜片 ...
“煎烧蒸”三位一体——【霉干菜烧肉】的做法步骤 步骤1 步骤如下: 步骤2 1、霉干菜先洗净,控水,热锅干炒一下,为的是去除多余的水汽,挥发些香气,待会烧得时候也入味。 2、买来的五花肋条肉洗净,越新鲜的越好,最好不要冷冻肉。肉切比麻将小点的块,入微开的水中焯一下,去掉血末,再用热水洗干净。 3、五...
下饭大杀器-霉干菜烧肉的做法步骤 步骤1 原料:霉干菜,五花肉,肋排(放肋排是因为我觉得有骨头的香) 步骤2 霉干菜先冲洗干净,然后浸泡一下,如果霉干菜咸的话多浸一会,然后沥干。 步骤3 把五花肉冲洗干净切大块,因为要烧的时间长,肉要大块,不然都找不到了。把洗干净的肋排和五花肉放入冷水锅加葱结、姜片、料酒...
1.霉干菜泡发后洗净。2.五花肉切成约2厘米的方丁。3.入沸水中焯去血污捞出。4.锅中放少量油,入霉干菜炒香盛出。5.锅中再放入适量油,加入糖炒色,然后加入五花肉丁。6.加入酱油、盐、料酒将猪煸香。7……
霉干菜烧肉 196收藏 江南一带家常菜,上传做法喜欢的人可以看看。 作者: O_O哈哈23 32分钟 家常味 初级 其他 烧 其他 用料 500g 梅干菜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8梅干菜泡好清洗干净,五花肉切方块。 2/8锅里放少许油 3/8姜片下锅爆香...
霉干菜烧肉 江南一带家常菜,上传做法喜欢的人可以看看。 作者: O_O哈哈23 32分钟 家常味 初级 其他 烧 其他 用料 500g 梅干菜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8梅干菜泡好清洗干净,五花肉切方块。 2/8锅里放少许油 3/8姜片下锅爆香 4/8五花肉下锅稍微煎煎。