雁茗茶又名“雁荡毛峰”、“雁荡云雾”，是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍’之一。由来 雁茗茶 《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一。”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代、皆列为贡品；...
雁荡毛峰雁荡毛峰最早的时候又称"猴茶",猴茶的意 雁荡毛峰思,就是猴子在悬崖峭壁上采得的茶叶,一般而言人难以攀登行走的悬崖峭壁上长出的茶叶,品质常常是十分优异的,雁荡山悬岩似柱,峻峰如锥,正是产好茶的地方。在《清稗类钞》中曾记载了这样一个有趣的传说:"温州雁荡崖有猴茶,有猴每至晚春,辄采高山茶叶...
品饮方法雁荡毛峰是卷曲形绿茶,具有“翡翠绿、月光白、兰花香”幽香清甜的典型品质特征。2022年9月1日《雁荡毛峰茶》行业标准(GH/T 1374-2022)正式实施。雁荡毛峰茶依据感官品质要求分为:精品、特级、一级。精品雁荡毛峰外形细紧微曲,显锋苗,显毫,色泽嫩绿鲜润,匀整...
雁荡毛峰,产于浙江省乐清市,始于东晋永和年间(公元345—365年),距今已有1600多年茶史,由雁荡开山祖师阿罗汉诺讵那传佛同来,民间流传着“老龙赐茶”“猴茶”的美丽传说。唐代陆羽《茶经》引《永嘉图经》云:“永嘉县东三百里有白茶山”,此处的白茶山即为隋朝时的雁荡山。北宋太宗淳化四年(公元993年),雁荡毛峰已...
雁荡毛峰的产地: 雁荡毛峰主产于浙江省温州市乐清境内雁荡山的龙湫背、斗蟀洞和雁湖岗一带,尤以龙湫背产者为佳。这里土层深厚肥沃,气候温暖湿润,茶树终年笼罩在云雾之中,芽肥叶厚,品质极佳。 雁荡毛峰的功效作用: 抗氧化、抗辐射、抗击衰老;清新口气、清热解毒;降血压、降血脂。
古今名茶15|雁荡山好茶—雁荡毛峰。(1)简介:雁荡毛峰产于浙江省乐清市。为恢复性历史名茶,首创于明清时代,1963年恢复生产。雁荡毛峰以本地群体种、智仁早茶、龙井 43、迎霜、浙农113、安吉白茶品种等为原料,加工工艺为:鲜叶摊放、杀青、 - 茶鱼于20231103发布在抖音,
现今的雁荡毛峰是半烘青绿茶。 产地:浙江省乐清市境内的雁荡山。 茶的特征 〔外形〕秀长紧结 〔色泽〕翠绿干净 〔汤色〕浅绿明亮 〔香气〕清香高雅 〔滋味〕鲜醇回甘 〔叶底〕嫩绿成朵 识:雁荡毛峰外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。 泡:建议使用玻璃杯或者薄胎盖碗冲泡,置茶量约为主泡器的1/4。
雁荡毛峰(绿茶)类别:绿茶产地:浙江乐清特点:秀长紧结,色翠绿显毫 雁荡毛峰产于乐清市雁荡山风景区,因山而得茶名。雁荡山是我国东南名山之一,以山水奇秀闻名古今,素有“海上名山”,“寰中绝胜”之称。风景秀丽,山顶有湖,岩瀑争秀,寺院摩崖点缀其间。灵峰,灵岩,大龙湫引人入胜。大龙湫瀑布一级落差198米,凌空直下...
雁荡毛峰,产于浙江乐清市,始于东晋永和年间,由雁荡开山祖师阿罗汉诺讵那传佛同来,距今已有1600多年茶史。唐代陆羽《茶经》引《永嘉图经》云:“永嘉县东三百里有白茶山”,此处的白茶山即为隋朝时的雁荡山。北宋太宗淳化四年起,雁荡毛峰已为土贡散茶 - 龙兄雁荡山于202