当暮色染红合掌峰的晚霞，茶山的轮廓在薄雾中渐次隐去。那些沉睡在茶罐里的灵芽，仍在等待某个清晨被唤醒，以清冽之姿续写新的传奇。雁荡毛峰不仅是一杯好茶，更是一部镌刻在山水之间的活态史诗，承载着中国人对天地的礼赞，对生命的参悟，在茶香缭绕中传承着文明的密码。土特产名片：雁荡毛峰 雁荡毛峰于1954年被...
雁荡毛峰茶的历史可追溯至东晋永和年间（公元345—365年），距今已有1600余年。相传其起源与佛教渊源深厚：晋代高僧诺讵那在雁荡山传法时，携茶种入山，开启了雁荡山种茶的先河。唐代《茶经》中提及的“永嘉白茶山”，即指雁荡山，印证了其早期茶文化地位。至北宋淳化四年（993年），雁荡毛峰被列为土贡散茶，历经宋...
品饮方法雁荡毛峰是卷曲形绿茶,具有“翡翠绿、月光白、兰花香”幽香清甜的典型品质特征。2022年9月1日《雁荡毛峰茶》行业标准(GH/T 1374-2022)正式实施。雁荡毛峰茶依据感官品质要求分为:精品、特级、一级。精品雁荡毛峰外形细紧微曲,显锋苗,显毫,色泽嫩绿鲜润,匀整...
雁荡毛峰属半烘青绿茶，其品质特征显著。外形细紧微曲，翠绿显毫，峰苗显露；汤色嫩绿明亮，清澈透亮；香气清香幽长，高雅持久；滋味鲜醇爽口，回甘生津；叶底嫩匀鲜活，成朵完整。这些品质特征的形成，离不开雁荡毛峰独特的加工工艺。雁荡毛峰的加工工艺包括鲜叶采摘、摊放、杀青、揉捻、理条、烘焙、拣剔和提香等多个...
雁荡毛峰，这一源自“东南第一山”雁荡山的珍品，拥有着深厚的历史底蕴。早在晋代，雁荡山便有茶树种植的记载，随着北宋的来临，其产茶规模开始大幅扩展，名声远扬。【文化的传承与赞美】元代的汤显祖曾以“一雨雁山茶，空此驻云霞”的诗句，盛赞雁山茶的独特韵味。到了明代，雁荡毛峰更是被列为贡品，进一步彰显了其...
市面上打着“雁荡毛峰”旗号的不少，但真货得认准这几条：产地缩水：核心产区就乐清雁荡镇周边几个村，产量少得可怜，某宝上销量过千的？醒醒！价格玄学：头采茶每斤800元以上是常态，低于300的要么是陈茶，要么是外地青叶仿制。终极验证法：真货泡开后叶底嫩绿匀亮，假货常发黄或碎渣多。老茶客的损招儿：“你...
雁荡毛峰茶产自浙江省乐清市雁荡山，其独特品质得益于雁荡山的地理条件，如高海拔地区提供的低温和潮湿环境，以及浓密的雾气，这些都促进了茶叶的优质和独特风味的形成。主要产茶区包括龙渊背、斗蟀(室)洞及雁湖岗等。【历史与地位】这款茶叶不仅历史悠久，自北宋大中祥符年间便名扬四方，更在明代被列为贡品，彰显其...
雁荡毛峰的历史 早在晋代，雁荡山便有了茶树种植的记录。到了北宋以后，其茶园更是大面积扩展，名声远扬。元代的汤显祖曾用“一雨雁山茶，空此驻云霞”的诗句来形容其美妙。在明代，雁荡毛峰更是被列为贡品，献给皇室享用。到了清朝光绪年间，其名声更是如日中天，《瓯江逸志》中称其为“瓯地茶，雁山为第一”...
雁荡毛峰 产地名称 浙江省温州市乐清市 品质特点 细紧微曲,翠绿显毫 地理标志 国家农业部农产品地理标志 批准文号 国家农业部第2651号公告 批准时间 2018年2月12日 分类: 绿茶 雁荡毛峰是什么茶?雁荡毛峰,产自浙江省温州市乐清市,是全国知名的农产品地理标志。据传,这种茶叶在晋代由高僧诺讵那传入,悠久的历史可...
雁荡毛峰，这一浙江省温州市乐清市的特色产物，承载着千年的文化传承，如今已成为全国农产品中的一颗璀璨明珠。雁荡毛峰，这款被誉为“雁茗”的古茶，相传在晋代由高僧诺讵那从远方带来，自此在乐清市落地生根。历经1600多年的茶文化沉淀，更拥有500多年的宫廷贡茶辉煌历史。其茶形细紧、微曲，色泽翠绿显毫；冲泡后...