陈皮兔的用料 步骤1 姜葱蒜盐料酒陈皮玛半小时 步骤2 放油锅里炒 步骤3 到入干辣椒,糖,酱油,醋,料酒,香料继续炒 步骤4 盛出,装盘并冷却(不冷却就吃的话肉不够酥脆) 冷吃兔就是没放陈皮的名称哦 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
陈皮兔 陈皮兔的做法 步骤1 料酒,盐,搅匀码(腌)20min(突然想不起普通话的码料怎么说,是腌吧?) 步骤2 炸兔肉。放差不多能没过兔肉的油,热油下兔肉,可以找不翻炒,等半分钟再炒(在某位大神的笔记中看到好像这样不会粘锅,但其实还是有一点点)。 炸兔肉时间比较漫长,一定要有耐心。刚开始水分多,可以大火...
陈皮兔的做法 步骤1 兔肉清洗好,宰切好。提示兔肉不宜切的过大,否则不宜入味。 步骤2 把需要用的配料准备好,陈皮用水浸泡一下,然后切碎备用,三奈也切碎备用。干辣椒放进开水中泡一下,水尽量少,泡一分钟备用。 步骤3 兔肉切好如图。放盐,料酒码味10分钟。 步骤4 架锅放油烧至7成热,兔肉下锅炒。炒一分...
开胃健脾陈皮兔的做法步骤 步骤1 橘红3个,陈皮2个 步骤2 橘红切小丁 步骤3 陈皮切小丁 步骤4 兔肉洗净,加大葱姜片,料酒,盐腌制10分钟 步骤5 洗干净 展开全部 步骤6 步骤6 老姜,大蒜,大葱切碎放入洗干净的兔肉里。 步骤7 加入切好的陈皮和橘红 步骤8 ...
兔肉的营养价值非常丰富，而且它的吃法很多，味道鲜美。因为家人都特别喜欢吃，于是跟妈咪学做了这道陈皮兔丁，今天在这里和厨友们分享一下。食材 兔子 1只 陈皮 1/2个 姜 1小块 葱 4颗 干红辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 白糖 适量 生抽 40克 料酒 30克 植物油 适量 步骤/方法 1 ...
1.兔肉洗净切丁,姜切片,葱切段备用。2.锅置火上油烧热,下入兔肉丁炸制,稍炒后改为中火。3.煸炒至肉干酥捞出控油。4.另起锅油烧热,下入陈皮煸香。5.放入葱姜、冰糖翻炒出香味后倒入兔肉,加适量热水没……
陈皮兔的做法 步骤1 兔肉清洗好,宰切好。提示兔肉不宜切的过大,否则不宜入味。 步骤2 把需要用的配料准备好,陈皮用水浸泡一下,然后切碎备用,三奈也切碎备用。干辣椒放进开水中泡一下,水尽量少,泡一分钟备用。 步骤3 兔肉切好如图。放盐,料酒码味10分钟。
陈皮兔丁是一道以兔子、大葱、姜等为主要食材制作的川菜。制作原料 主料：兔肉500克调料 辅料：大葱25克,姜10克，陈皮10克,辣椒(红、尖、干)5克 调料：白砂糖25克,酱油15克,花椒5克,香油50克,江米酒25克,料酒15克 制作步骤 做法一 将兔肉切成2.5厘米见方的小块；2. 将锅烧热放入香油、精盐，煸炒至肉干...
肉食类：陈皮兔 简介 特点：此菜外酥内嫩，麻辣味鲜，色泽棕红。功用：理气健胃，补益止血。这个补菜适宜于老年人，病后虚弱者食用，冠心病、动脉硬化、血脂过高者食用尤为适宜。此菜营养丰富，却不会导致肥胖，有“美容肉”之称。食材 净兔肉 210克 菜油 100克 陈皮 5克 鮮汤 60克 盐 2克 酱油 10克 料酒 ...