陈皮兔的用料 步骤1 姜葱蒜盐料酒陈皮玛半小时 步骤2 放油锅里炒 步骤3 到入干辣椒,糖,酱油,醋,料酒,香料继续炒 步骤4 盛出,装盘并冷却(不冷却就吃的话肉不够酥脆) 冷吃兔就是没放陈皮的名称哦 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
陈皮兔的做法 步骤1 兔肉清洗好,宰切好。提示兔肉不宜切的过大,否则不宜入味。 步骤2 把需要用的配料准备好,陈皮用水浸泡一下,然后切碎备用,三奈也切碎备用。干辣椒放进开水中泡一下,水尽量少,泡一分钟备用。 步骤3 兔肉切好如图。放盐,料酒码味10分钟。 步骤4 架锅放油烧至7成热,兔肉下锅炒。炒一分...
陈皮兔的做法 步骤1 兔肉清洗好,宰切好。提示兔肉不宜切的过大,否则不宜入味。 步骤2 把需要用的配料准备好,陈皮用水浸泡一下,然后切碎备用,三奈也切碎备用。干辣椒放进开水中泡一下,水尽量少,泡一分钟备用。 步骤3 兔肉切好如图。放盐,料酒码味10分钟。 步骤4 架锅放油烧至7成热,兔肉下锅炒。炒一分...
陈皮兔丁的做法 步骤1 兔肉切成2cm的丁,用姜片、葱段、盐和料酒腌制半小时 步骤2 陈皮泡软切成小方块 步骤3 干辣椒剪成2cm的段,洗净辣椒籽 步骤4 锅里放少量油,下冰糖,小火熬糖 步骤5 熬到糖鼓大炮再过一会大炮消失,这时放少量开水熬出糖色,不要放冷水这样会让糖重新凝固而且会炸锅。 步骤6 这就是糖色,显...
开胃健脾陈皮兔的做法步骤 步骤1 橘红3个,陈皮2个 步骤2 橘红切小丁 步骤3 陈皮切小丁 步骤4 兔肉洗净,加大葱姜片,料酒,盐腌制10分钟 步骤5 洗干净 展开全部 步骤6 步骤6 老姜,大蒜,大葱切碎放入洗干净的兔肉里。 步骤7 加入切好的陈皮和橘红 步骤8 ...
1.兔肉洗净切丁,姜切片,葱切段备用。2.锅置火上油烧热,下入兔肉丁炸制,稍炒后改为中火。3.煸炒至肉干酥捞出控油。4.另起锅油烧热,下入陈皮煸香。5.放入葱姜、冰糖翻炒出香味后倒入兔肉,加适量热水没……
陈皮兔的做法 简介 干香、酥脆，陈皮味香浓、色泽红亮，兔肉鲜香入味。 工具/原料 陈皮兔的材料兔肉 适量 陈皮 适量 料酒 适量 大葱 适量 姜 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 1、兔肉洗净切丁，姜切片，葱切段备用。 2 2、锅置火上油烧热，下入兔肉丁炸制，稍炒后改为中火。 3 3、煸炒至肉干酥...
在碗内调配好味精、白糖、酱油和100毫升鲜汤，制成滋汁；烹入之前调配好的滋汁和适量的醋，再加入辣椒油，翻炒至滋汁收干，呈现深棕红色时，即可出锅装盘；最后，淋上少许香油，将成品放入冰箱冷冻，随时取用，享受美味。希望这份陈皮兔制作攻略能助你成功烹饪出这道辣酥鲜香、令人垂涎的佳肴！
肉食类：陈皮兔 简介 特点：此菜外酥内嫩，麻辣味鲜，色泽棕红。功用：理气健胃，补益止血。这个补菜适宜于老年人，病后虚弱者食用，冠心病、动脉硬化、血脂过高者食用尤为适宜。此菜营养丰富，却不会导致肥胖，有“美容肉”之称。食材 净兔肉 210克 菜油 100克 陈皮 5克 鮮汤 60克 盐 2克 酱油 10克 料酒 ...
陈皮(适量)料酒(适量)大葱(适量) 姜(适量)酱油(适量)冰糖(适量) 厨具 炒锅 平底锅 兔肉洗净切丁,姜切片,葱切段备用。 锅置火上油烧热,下入兔肉丁炸制,稍炒后改为中火。 煸炒至肉干酥捞出控油。 另起锅油烧热,下入陈皮煸香。 放入葱姜、冰糖翻炒出香味后倒入...