以前在老家用柴火铁锅煮饭,就会有米汤和锅巴。在吃完饭后。锅巴加米汤泡一碗锅巴粥,简直不要太美味!对于我来说锅巴粥是想念的味道,也是回忆录! 打开App收藏 ❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️ 爆炒花甲 评分7.6 80 人做过 红焖牛腩面 评分7.6 60 人做过 早餐大全 快手菜大全 粥大全 家常菜...
3.点火均匀加热。等快结成锅巴时,可以划成若干等份,为了翻面。当然铺的比较薄的,也可以像烙饼那样,直接翻面。熟能生巧哦~~ 4.这是直接翻面的效果,皆可!当一面快结成锅巴时,要及时翻面。可用锅铲压一压,均匀即可!控制好火候,不会糊。嘿嘿~~ 5.锅巴如图,可以越做越好! 6.放入米汤中,可以小火煮一会儿。...
在吃完饭后。锅巴加米汤泡一碗锅巴粥,简直不要太美味! 对于我来说锅巴粥是想念的味道,也是回忆录! 家庭版锅巴粥!一家人都爱的做法步骤 步骤1 视频有详细步骤
详情 锅巴粥 1/ 米淘好,水,米都放入铁锅中。 2/ 大火烧开,小火慢煮。 3/ 米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。 4/ 米汤备用。 5/ 继续小火焖米饭。 6/ 焖到有锅巴的香味,将大部分米饭盛出。 7/ 盛出的米饭。 8/ 继续焖成锅巴。 9/ 加入米汤大火煮开,小火慢熬。 10/ 全程约1小时。
土灶锅巴粥 土灶锅巴粥的做法 1.土灶煮大米饭留下锅巴烘干或晒干保存。 2.取适量掰碎 3.放入电饭锅内加入二至三倍的水。 4.煮饭功能键开煮 5.烧开后再炖五分钟,再焖五分钟左右。 6.浓郁的香味飘满整个屋子。 7.盛起一碗,不需要任何下饭的小菜。
1/3 将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。 2/3 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 最后一步 取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。
怎么做特色锅巴粥 简介 用平底锅做出来的，香味肯定不比土灶差。食材 大米 300克 糯米 200克 水 200克 面粉 100克 盐 3克 葱花 5克 白糖 10克 姜丝 5克 方法/步骤 1 先将米在锅中煮熟，捞出大部分米，控干水份待用，锅中的米汤继续熬煮，煮出粘稠的感觉 2 捞出的米，放在锅中，用勺子压平实 3 ...
锅巴粥功效与作用 锅巴粥具有养胃、健脾、消食等功效和作用。 1.养胃 锅巴粥质地细腻,易于消化,对胃部不适的人群具有较好的养护作用。 2.健脾 锅巴粥中的粳米富含碳水化合物,有助于增强脾胃功能,促进食物的消化吸收。 3.消食 锅巴粥的温和性质有助于促进胃肠蠕动,对于消化不良或食欲不振有一定的改善作用。
锅巴粥的做法 步骤1 大米洗净入锅煮开,沥出米汤,将沥干米汤的饭再次入锅,先大火后小火蒸10分钟左右,铲出米饭,留下锅巴,倒入米汤煮开,香喷喷的锅巴粥就好了。 锅巴粥的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!