3.点火均匀加热。等快结成锅巴时,可以划成若干等份,为了翻面。当然铺的比较薄的,也可以像烙饼那样,直接翻面。熟能生巧哦~~ 4.这是直接翻面的效果,皆可!当一面快结成锅巴时,要及时翻面。可用锅铲压一压,均匀即可!控制好火候,不会糊。嘿嘿~~ 5.锅巴如图,可以越做越好! 6.放入米汤中,可以小火煮一会儿。...
打开APP 观看 >> 小菜厨房 以前在老家用柴火铁锅煮饭,就会有米汤和锅巴。在吃完饭后。锅巴加米汤泡一碗锅巴粥,简直不要太美味!对于我来说锅巴粥是想念的味道,也是回忆录! 打开App收藏 玫瑰芋泥软皮饼 白菜疙瘩汤 评分8.2 84 人做过 云南特色破酥包(香葱肉) 早餐大全 快手菜大全 粥大全 家常菜大全 早餐...
锅巴粥的做法 步骤1 大米洗净入锅煮开,沥出米汤,将沥干米汤的饭再次入锅,先大火后小火蒸10分钟左右,铲出米饭,留下锅巴,倒入米汤煮开,香喷喷的锅巴粥就好了。 锅巴粥的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1/3 将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。 2/3 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 最后一步 取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。
锅巴粥(非土灶版)的做法步骤 步骤1 洗米,淘米。 把洗干净的大米和适量的水放入锅里(因为我没有洗米和淘米的图,就上传了一个我的大锅和漏米汤的工具视频,大家凑合看一下哈) 步骤2 差不多锅里就放这么多水,不能太多了。放太多了,米汤会很稀的,所以差不多就行了,大概高出米的两指宽就行,不用太多!开...
锅巴粥的做法步骤 步骤1 剩米饭,打散加水,使成颗粒状,在平底锅摊平。 步骤2 盖上盖子,开小火焙烤。 步骤3 闻到锅巴香味,检查锅巴成型,米饭干后关火。 步骤4 在锅里加水,水开后加入焙好的锅巴,再次水开后开小火煮3-5分钟。 步骤5 锅巴汤,家乡的味道。
湖北的特色锅巴粥的做法 先将米在锅中煮熟,捞出大部分米,控干水份待用,锅中的米汤继续熬煮,煮出粘稠的感觉。 捞出的米,放在锅中,用勺子压平实。 用中火慢慢的把米饭煮成底部起锅巴(这个过程比较久,需要耐心等待)。 锅巴上面多余的米,捞出(夏天说要弄出来不用)。
怎么做特色锅巴粥 简介 用平底锅做出来的,香味肯定不比土灶差。食材 大米 300克 糯米 200克 水 200克 面粉 100克 盐 3克 葱花 5克 白糖 10克 姜丝 5克 方法/步骤 1 先将米在锅中煮熟,捞出大部分米,控干水份待用,锅中的米汤继续熬煮,煮出粘稠的感觉 2 捞出的米,放在锅中,用勺子压平实 3 ...
可是真的非常香啊,老公平常两碗饭的量这个可以吃四碗,还是大碗额! 用料 锅巴粥的做法步骤 步骤1 大米与水1:5的比例,大火烧开到米饭8分熟,滤网隔出米汤 步骤2 米饭在锅里平摊盖锅盖大火烧直到闻到米饭烤糊的香味。 步骤3 闻到糊香味后翻面,两面煎出锅巴后倒入米汤煮开就可以吃了。