以前在老家用柴火铁锅煮饭,就会有米汤和锅巴。在吃完饭后。锅巴加米汤泡一碗锅巴粥,简直不要太美味!对于我来说锅巴粥是想念的味道,也是回忆录! 打开App收藏 鲜掉眉毛的丝瓜炒花蛤,汤汁拌饭也是超级无敌!! 评分8.8 51 人做过 鲜香葱花饼 评分7.8 17 人做过 白切肉,蘸料是灵魂 2 人做过 早餐大全 快...
3/7点火均匀加热。等快结成锅巴时,可以划成若干等份,为了翻面。当然铺的比较薄的,也可以像烙饼那样,直接翻面。熟能生巧哦~~ 4/7这是直接翻面的效果,皆可!当一面快结成锅巴时,要及时翻面。可用锅铲压一压,均匀即可!控制好火候,不会糊。嘿嘿~~ 5/7锅巴如图,可以越做越好! 6/7放入米汤中,可以小火煮一...
步骤12 把米饭盛起来,锅底只留锅巴,然后把米汤倒入锅里。 步骤13 我一般是喜欢吃烫的,所以我会开火将锅巴粥煮开😀然后开吃 步骤14 光线原因加上自身拍照技术不咋滴,导致拍的不太好看啊,大家凑合看啊😁
锅巴粥功效与作用 锅巴粥具有养胃、健脾、消食等功效和作用。 1.养胃 锅巴粥质地细腻,易于消化,对胃部不适的人群具有较好的养护作用。 2.健脾 锅巴粥中的粳米富含碳水化合物,有助于增强脾胃功能,促进食物的消化吸收。 3.消食 锅巴粥的温和性质有助于促进胃肠蠕动,对于消化不良或食欲不振有一定的改善作用。 在日常...
怎么做特色锅巴粥 简介 用平底锅做出来的，香味肯定不比土灶差。食材 大米 300克 糯米 200克 水 200克 面粉 100克 盐 3克 葱花 5克 白糖 10克 姜丝 5克 方法/步骤 1 先将米在锅中煮熟，捞出大部分米，控干水份待用，锅中的米汤继续熬煮，煮出粘稠的感觉 2 捞出的米，放在锅中，用勺子压平实 3 ...
详情 锅巴粥 1/ 米淘好,水,米都放入铁锅中。 2/ 大火烧开,小火慢煮。 3/ 米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。 4/ 米汤备用。 5/ 继续小火焖米饭。 6/ 焖到有锅巴的香味,将大部分米饭盛出。 7/ 盛出的米饭。 8/ 继续焖成锅巴。 9/ 加入米汤大火煮开,小火慢熬。 10/ 全程约1小时。
病情分析:锅巴粥可以有助于养胃。锅巴粥是一种常见的传统食物,通常由米饭在锅底形成的焦香部分加水煮开而成。其特点是香脆且口感独特,对胃部健康有一定帮助。 1.锌含量丰富:锅巴中还含有锌元素,有助于促进消化酶的分泌,增强消化功能。 2.低脂易消化:锅巴粥一般脂肪含量较低,并且米粥容易被人体吸收和消化,使其成...
土灶锅巴粥 土灶锅巴粥的做法 1.土灶煮大米饭留下锅巴烘干或晒干保存。 2.取适量掰碎 3.放入电饭锅内加入二至三倍的水。 4.煮饭功能键开煮 5.烧开后再炖五分钟,再焖五分钟左右。 6.浓郁的香味飘满整个屋子。 7.盛起一碗,不需要任何下饭的小菜。
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又吃到了久违的锅巴粥。 随着时代的进步, 很多东西都吃不出小时候的味道, 唯有锅巴粥仍与记忆中的味道一模一样。 part·1 土灶铁锅,把米煮到半生时沥出米汤,再将沥得半干的米倒回铁锅,上点凉水烧至锅盖边冒出焦香蒸气时,撤火继续焖一会儿。 开锅把饭盛出来,...