香哈菜谱为您提供银丝花卷的做法图文步骤讲解,内附银丝花卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及银丝花卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
银丝花卷的做法 1.酵母和糖放入碗中 2.用温水化开,静置五分钟 3.将酵母水加入面粉,和成大的棉絮状 4.揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵 5.面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了 6.将面团放面案上揉光滑 7.擀成片状,切长条,取其中三条 8.两头捏住,两手一前一后,将面条搓成下图样 9.像做麻花一样...
点击查看大图 蒸锅放凉水,把做好的花卷放入蒸锅醒20分钟左右,大火上汽后蒸12分钟关火。 最后一步点击查看大图 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
先绕过食指一圈,在绕大拇指一圈,像我这样的手法卷成一个花卷。 步骤12 底部收口。 步骤13 一个银丝卷的生胚就做好了。 步骤14 所有的都成型了。 步骤15 蒸锅底部刷油,把生胚摆入进去,记得留一点空隙。 步骤16 擀面杖沾水沾上黑芝麻。 步骤17 给它点在银丝卷生胚上。 步骤18 一下就好看了许多。 步骤1...
银丝花卷的做法 步骤1 中筋粉加酵母粉、猪油,用厨师机先拌匀; 酵母粉不加水醒发是为了延缓发酵,以便有更多的操作时间,不然还没整形好,面团就发起来了夏季比冬季少点酵母粉也是一个理 步骤2 糖融于145克牛奶或水,用1档和面、和成均匀光滑面团;最后上手规制成光滑圆团;⚠️放猪油的,和面用水145克;不放猪油...
银丝花卷 “如果没有遇见你我将会是在那里日子过的怎麽样人生是否要珍惜也许认识某一人过着平凡的日子不知道会不会也有爱情甜如蜜……” 每次听到这首歌心里总感觉暖暖的,平静而又满足。 时光退回到2008年。我在老家县城上班,他在西安。我们不曾相遇过,那时候他是他,而我也仅仅只是我。偶然地,经过别人介绍,我...
丝丝分明的银丝花卷)图文+视频)的做法步骤 步骤1 制作油酥: 1勺面+半勺椒盐粉(可换成五香粉等)+3勺熟油 调匀。 步骤2 把所有材料按照顺序加一起,然后揉成光滑面团。 这里有两种处理方法: 💡一种是稍微多揉一会儿,揉到三光; 或者 💡揉到光滑后,表面薄薄喷一层油盖保鲜膜醒发五分钟。
糖花卷(银丝花卷)的做法,糖花卷(银丝花卷)怎么做请看步骤:1.用面包机帮忙和面并发酵完成。2.取出面团揉揉排气,觉得粘手适当加少许面粉揉一下,不必揉得跟馒头一样结实,做花卷的面得稍软些,跟做包子的差不多就行。排气后擀成长方形的面片,我是分两个面团来做的...
大家好，我是慧慧。今天分享一个银丝花卷的做法，好看好吃，层次多。下面我们来看一下怎么做的吧。【花卷】【基本食材】面粉，酵母粉，白糖 【制作步骤】1.先在盆里倒入400克面粉，加入四颗酵母粉，十克白糖。搅拌均匀，倒入240毫升的清水和面。分少量多次的添加，搅拌成棉絮状，揉成面团，中间揉上4-5分钟。一直...
百丝而不得其卷:银丝花卷(带GIF动图)的做法步骤 步骤1 将半茶匙的盐混入称好的面粉当中。 步骤2 切忌:盐和酵母的直接接触 步骤3 将糖倒入100克的水中,搅拌均匀。 步骤4 加入酵母 步骤5 搅拌均匀,等表面冒出些许气泡。 另外,如果冬天室内比较冷的话,建议将水/奶事先加热到35-45度。