9/15 像做麻花一样拧起来 10/15 顺着盘绕,形成花卷状 11/15 依次做好,二次发酵,撒点胡萝卜碎点缀 12/15 二次发酵二十分钟,上锅蒸,大火二十分钟,再虚蒸三分钟 13/15 银丝花卷蒸好了 14/15 拿两个吃呗! 15/15 成品图 小贴士 面不要和的太硬;也可以撒香肠丁;虚蒸是为了防止突然遇冷回缩...
银丝花卷 “如果没有遇见你我将会是在那里日子过的怎麽样人生是否要珍惜也许认识某一人过着平凡的日子不知道会不会也有爱情甜如蜜……” 每次听到这首歌心里总感觉暖暖的,平静而又满足。 时光退回到2008年。我在老家县城上班,他在西安。我们不曾相遇过,那时候他是他,而我也仅仅只是我。偶然地,经过别人介绍,我...
香哈菜谱为您提供银丝花卷的做法图文步骤讲解,内附银丝花卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及银丝花卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
银丝花卷的做法 步骤1 中筋粉加酵母粉、猪油,用厨师机先拌匀; 酵母粉不加水醒发是为了延缓发酵,以便有更多的操作时间,不然还没整形好,面团就发起来了夏季比冬季少点酵母粉也是一个理 步骤2 糖融于145克牛奶或水,用1档和面、和成均匀光滑面团;最后上手规制成光滑圆团;⚠️放猪油的,和面用水145克;不放猪油...
丝丝分明的银丝花卷)图文+视频)的做法步骤 步骤1 制作油酥: 1勺面+半勺椒盐粉(可换成五香粉等)+3勺熟油 调匀。 步骤2 把所有材料按照顺序加一起,然后揉成光滑面团。 这里有两种处理方法: 💡一种是稍微多揉一会儿,揉到三光; 或者 💡揉到光滑后,表面薄薄喷一层油盖保鲜膜醒发五分钟。
银丝花卷1/27 将半茶匙的盐混入称好的面粉当中。 2/27 切忌:盐和酵母的直接接触 3/27 将糖倒入100克的水中,搅拌均匀。 4/27 加入酵母 5/27 搅拌均匀,等表面冒出些许气泡。另外,如果冬天室内比较冷的话,建议将水/奶事先加热到35-45度。 6/27 将液体倒入面粉中,先用筷子将面团和液体混合。如果...
银丝花卷的做法步骤 步骤1 准备花卷所需食材。 步骤2 在500g面粉中加入5g酵母和40g白糖。(根据自己口味调整糖的用量) 步骤3 加入280g温水搅拌成面絮。 步骤4 揉成一个光滑的面团。(多揉一会,直到切开没有气泡即可) 步骤5 揉好的面团不用发面,直接擀成一个长方形面饼。
食用油 5g 水 135g 胡萝卜末 适量 方法/步骤 1 将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合，揉成光滑的面团。2 面团发酵好后，擀成长方形。3 面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。4 用刀将折好的面皮切成细条，将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。5 放在油纸上，绕成螺旋状，顶部撒上胡...
银丝花卷的做法步骤 步骤1 面包机和面(除油以外的东西都加入),发酵至两倍大(忘记拍照了) 步骤2 切成八份 步骤3 拿一个擀成薄片,面上刷油。(也可以刷花生酱,芝麻酱,葱油,糖,盐等)我做的淡味的。 步骤4 折叠起来。 步骤5 对半切开,也可以多切几条,更细更好吃。