1 1 先把五花肉洗净，藕洗净去皮，葱、姜备好。 2 2 将精瘦肉与精肥肉分别切碎。 3 3 混合后再一起剁匀。 4 4 把莲藕剁成碎末。 5 5 放入肉馅中调匀。 6 6 葱姜切成碎末。 7 7 放入肉馅中拌匀。 8 8 添加黄酒。 9 9 倒入一勺生抽。 10 10...
铁狮子头的做法步骤 点击查看大图 1.先把五花肉洗净,藕洗净去皮,葱、姜备好。 点击查看大图 2.将精瘦肉与精肥肉分别切碎。 点击查看大图 3.混合后再一起剁匀。 点击查看大图 4.把莲藕剁成碎末。 点击查看大图 5.放入肉馅中调匀。 点击查看大图 6.葱姜切成碎末。 点击查看大图 7.放入肉馅中拌匀。 点击查看...
铁狮子头就是大肉丸子,肥瘦三七或二八开,淀粉胡椒葱姜料酒盐,炸定型上锅蒸,蒸熟用碗里的汤调汁 5年前 98 分享 回复 展开8条回复 王蒙蒙 ... 2月前 17 分享 回复 展开2条回复 俗人小金 ... 最后娶了赛西施,大馒头,小馒头,大小馒头狮子头。[呲牙] ...
铁狮子头最好的做法1.是红烧,油菜或青菜汆烫一下,摆盘,生抽,老抽,盐糖味精加肉汤烧,放一片香叶,水开放狮子头,小火慢炖30分钟,盛起狮子头装盘,锅内薄勾芡,淋在狮子头上 步骤9 第二个烧法调味料不变,换成百叶结或者四季豆,一起炖煮,不用勾芡烧好直接吃 铁狮子头的小贴士 我做的时候不放黄酒,觉得腥味...
喜来乐红烧铁狮子头 简介 自从看啦神医喜来乐这部电视剧以后，觉得红烧铁狮子头很好吃，自己就试着做啦下。。食材 肉 500克 葱 10克 香菜 10克 姜 10克 鸡蛋 50克 盐 15克 味精 10克 白糖 10克 料酒 10克 大料 10克 老抽 10克 胡椒粉 5克 蚝油 15克 鸡粉 10克 生粉 50克 方法/步骤 1 首先要将姜...
云南铁核桃黄皮红皮狮子头云铁元宝文玩铁小众文玩核桃 上海捺学电子商务中心(个人独资)1年 回头率:7.7% 上海市 ¥56.05成交5件 天然无修正奔三棱铁核桃大奔把玩瓣文玩异形麻手盘狮子头麒麟纹 上海捺学电子商务中心(个人独资)1年 回头率:7.7% 上海市
沥出油，待用；4 4. 锅内少许放些油，润润锅，入姜片，八角，桂皮，爆香，再入老抽，生抽，白糖，加开水，煮沸；5 5.煮沸后，将狮子头放入锅内，大火煮开后，转小火笃30－40分钟即可。注意事项 最后盛盘，浇汁前，可以取一部分汤汁，单独用生粉勾一下芡，浇在狮子头上，色泽更好，味道也更浓：
铁狮子头最好的做法1.是红烧,油菜或青菜汆烫一下,摆盘,生抽,老抽,盐糖味精加肉汤烧,放一片香叶,水开放狮子头,小火慢炖30分钟,盛起狮子头装盘,锅内薄勾芡,淋在狮子头上 第二个烧法调味料不变,换成百叶结或者四季豆,一起炖煮,不用勾芡烧好直接吃 ...
【铁狮子头】01.拌生肉,加入以下再顺时搅拌,再用手擂劲:,猪肉三肥七瘦,加淀粉(接近1:1,用于提高粘性),加少量面粉,提高软口感,加料酒,加姜末,加十三香,11.大火烧油,搓丸子下锅,油尽量没过丸子大半,油热后手搓丸子下锅,避免丸子糊时不时翻一下,
一、铁狮子头的由来 铁狮子头，顾名思义，与沧州著名的“铁狮子”有着千丝万缕的联系。沧州铁狮子，又称“镇海吼”，是中国现存最大的铁铸狮子，被誉为“镇城之宝”。相传，在古代，沧州地区常受海患，人们为了祈求平安，便铸造了这尊铁狮子。而铁狮子头这道菜肴，就是为了纪念这尊铁狮子而诞生的。二、铁...