钱万隆目前担任杭州千行记文化发展有限公司、杭州齐力智选科技有限公司法定代表人,同时担任杭州千行记文化发展有限公司执行董事兼总经理,杭州齐力智选科技有限公司执行董事兼总经理;二、钱万隆投资情况:钱万隆目前是杭州齐力智选科技有限公司直接控股股东,持股比例为100%,是杭州千行记文化发展有限公司直接控股股东,持股...
钱万隆酱油是手工作坊式生产，制作流程复杂，经过12道工艺酿制而成。这12道工艺是搬料、汰豆、浸豆、蒸豆、拌料、制曲、制酱醅、晒酱、榨油、炒酱色、配酱色、晒油、酿成出缸。它以自然晒制为主，春准备，夏造酱，秋翻晒，冬成酱；酱成后存放一年为陈酱，后再进行压榨出酱油，生产周期达两年之久。传承保护...
进入21世纪的钱万隆已经年产（销）酱油近2万吨，其中“特晒酱油”的出口量占上海口岸酱油出口量的一半以上，远销欧盟、日本、美国、香港等国家和地区。简介 百年过去了，“钱万隆”成了硕果仅存的几家老品牌之一。1993年，它被当时的国家内贸部命名为第一批中华老字号企业。此外，“钱万隆”还有两块引以为荣的“...
上海钱万隆调味品有限公司是一家国有企业、小微企业,该公司成立于1992年09月15日,位于上海市浦东新区张江镇北街52号,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏凭许可证经营)的销售,附设分支机构。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】等。 2、人员情况上海钱万隆调味品...
🏛️钱万隆酱油的历史与传承 钱万隆酱园的历史可以追溯到清代光绪六年(1880年),由浦东绅士钱锦南创办。1897年,他的儿子钱子荫继承了父业,并将酱园迁至张江栅北街,改名为“钱万隆酱园”。到了20世纪70年代中期,工厂进行了技术改造,创制了独具江南和上海特点的“特晒酱油”,这款酱油远销香港、丹麦、挪威等十多个...
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，上海钱万隆酿造厂被文化和旅游部认定为传统技艺“酱油酿造技艺（钱万隆酱油酿造技艺）”项目的保护单位。发展
上海钱万隆食品有限公司成立于2024年12月02日,位于上海市浦东新区老港镇同发路123弄1-38号1幢5664室,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品销售;烟草制品零售;酒类经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:货物进出口;技术进出口等...
钱万隆酱园是清末沪上本帮、盐帮、宁帮三大酱作业的本帮帮派酱作工艺。传统工艺是:棒敲制曲,土灶蒸料,木架机压渣,酱色靠自测,咸淡嘴品尝,发酵、晒油、存放靠酱缸,出油、送油靠肩挑。主要原料是黄豆、面粉,设施仅有竹匾、箩、缸、木榨床等简单工具。生产工艺以自然晒制为主,春准备,夏造酱,秋翻晒,冬成酱...
企业规模:微型 员工人数:4人 (2023年) 简介:上海钱万隆调味品有限公司,成立于1992年,位于上海市,是一家以从事批发业为主的企业。企业注册资本400万人民币,实缴资本400万人民币。通过天眼查大数据分析,上海钱万隆调味品有限公司商标信息16条,专利信息6条;此外企业还拥有行政许可7个。风险方面共发现企业有展开 ...