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金针菇鸡蛋汤 食材准备 金针菇 200 克、鸡蛋 2 - 3 个、小白菜 2 - 3 棵、生姜 1 块、小葱 2 根、盐适量、白胡椒粉少许、香油几滴、食用油适量。做法步骤 处理食材：金针菇切去根部，撕开后用清水洗净。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅拌均匀。小白菜洗净，切成段。生姜切末，小葱切成葱花。炒香...
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（1）金针菇容易塞牙，所以要切短一点的段。（2）西红柿下锅炒的时候放入一点盐，盐可以让西红柿快速出汁。（3）金针菇要等西红柿味道熬出来后再放入金针菇，金针菇不要煮的时间太久，金针菇煮久了口感会变得柴，到时候嚼不动。（4）出锅的时候勾一下欠，可以让汤变得细腻。（5）尖椒的清香辣味是这道汤好喝...
金针菇汤的做法大全 金针菇汤作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么金针菇汤怎么做好吃,怎么吃营养健康?本菜单为您精心收集的金针菇汤的做法大全,包括金针菇汤的特色做法、简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿手好菜。
1.把金针菇根部切掉 2.然后撕散放入水中 3.清洗干净 4.在热水中焯一下 5.捞入清水中 6.切成大段备用 7.西红柿热水烫一下 8.然后划十字 9.把皮去掉 10.切薄片 11.锅中放水,然后把西红柿放进去 12.烧开后放入金针菇 13.中火煮五分钟 14.加入盐和鸡精 ...