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金针菇汤味道鲜美,含丰富的*基酸,能增加食欲。 作者: 珍滋味 1小时12分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 金针菇相克宜搭 200克 西红柿 1个 盐 2克 淀粉 5克 鸡精 少许 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/18 把金针菇根部切掉 2/18 然后撕散放入水中 3/18 清洗干净 4/18 在热水中焯一下...
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黄花菜健脑汤 食材 80克水发黄花菜 40克鲜香菇 90克金针菇 100克瘦肉 葱花少许 3克盐 3克鸡粉 各适量水淀粉、食用油 做法: 1 将洗净的鲜香菇切成片。 2 泡发好的黄花菜切去花蒂。 3 洗好的金针菇切去老茎。 4 洗净的瘦肉切成片。 5 把肉片装入碟中,加入少许盐、鸡粉、水淀粉,抓匀。
（1）金针菇容易塞牙，所以要切短一点的段。（2）西红柿下锅炒的时候放入一点盐，盐可以让西红柿快速出汁。（3）金针菇要等西红柿味道熬出来后再放入金针菇，金针菇不要煮的时间太久，金针菇煮久了口感会变得柴，到时候嚼不动。（4）出锅的时候勾一下欠，可以让汤变得细腻。（5）尖椒的清香辣味是这道汤好喝...
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