金枪鱼族（学名：Thunnini）：是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克；最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼，其最大长度为4.6米，重量为684千克，平均长度为2米，据信其寿命可以长达50岁。...
下厨房为您提供金枪鱼怎么做好吃,金枪鱼的做法大全,金枪鱼家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多金枪鱼菜谱大全就来下厨房。
下厨房为您提供金枪鱼怎么做好吃,金枪鱼的做法大全,金枪鱼家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多金枪鱼菜谱大全就来下厨房。
（一）大西洋蓝鳍金枪鱼——金枪鱼中的贵族 大西洋蓝鳍金枪鱼无疑是金枪鱼家族中的顶级存在，身价高昂。其分布范围涵盖大西洋东西部、地中海和黑海，南非还有独立族群，产卵地在墨西哥湾（4 月 - 6 月）和地中海（6 月 - 8 月）。这种鱼体型巨大，鱼鳍深青色，身体银灰色，寿命可达 30 年。它的肉质细腻，油脂...
金枪鱼属（学名：Thunnus）：是硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科的一属鱼类。是金枪鱼族（该族统称为金枪鱼）下5属之一的海洋生物，在英语中该属物种也被统称为真金枪鱼（true tuna, real tuna）。该属有8个物种，其中多数物种体积巨大，最大成员可以长到4.6米长，体重达680千克。金枪鱼两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育...
金枪鱼科(Thunnidae):鲈形目鲭亚目的1科。有9属21种。 金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，华人世界又称为“吞拿（鱼）”。分类地位 金枪鱼科是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类，最简单的区分方法是鲣属...
一、金枪鱼的常见分类 1.常见品种分类 （1）蓝鳍金枪鱼 体型最大的金枪鱼品种，体长最长可达4米，重达680公斤，自上世纪七十年代起日本多从美国和加拿大进口，肉质细腻，油脂丰富，吃起来偏肥腻。（2）长鳍金枪鱼 产量很高，在回转寿司店里比较常见，胸鳍很长，体长约1米，重60公斤左右，脂肪肥厚，鱼肉呈淡粉...
我们平时说的金枪鱼,指的是鲭亚目,鲭科,鲭亚科,金枪鱼族,金枪鱼属下的八个品种,包括:大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼、长尾金枪鱼。 1. 大西洋蓝鳍金枪鱼 大西洋蓝鳍金枪鱼是身价最贵的金枪鱼,生活在...
蓝鳍金枪鱼 蓝鳍金枪鱼又被称为“黑鲔”，属于金枪鱼中的顶级品种。目前由于对蓝鳍金枪鱼的过度捕捞，部分品种已经濒危，价格也随之节节上涨。物以稀为贵，自然价格也是金枪鱼界最高的。有一句话“世界上90%的野生蓝鳍金枪鱼都幸福的游在日本人的肚子里”。就连西班牙，希腊，北美，新西兰，摩洛哥等很多国家也成了...