步骤1 マグロのカルパッチョ 金枪鱼刺身的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤1 大目金枪鱼 步骤2 将鱼去头,沿脊椎对开 步骤3 带脊椎骨的为雄半 步骤4 不带脊椎骨的为雌半 步骤5 直刀拉切,取段 展开全部 步骤6 步骤6 将每小段,去皮去骨 步骤7 切片装盘 金枪鱼刺身的小贴士
金枪鱼可以刺身。 金枪鱼是一种非常适合做刺身的食材。从肉质特性来看,金枪鱼的肉质鲜嫩、柔软且富有弹性,其纹理清晰,色泽鲜艳。新鲜的金枪鱼做出来的刺身,入口即化的口感令人陶醉。金枪鱼的脂肪含量适中,不同部位的脂肪分布有所差异,这也造就了丰富的口感层次。例如,金枪鱼的大腹部位,脂肪含量高,呈现出雪花般的纹理,口...
步骤1 大目金枪鱼 步骤2 将鱼去头,沿脊椎对开 步骤3 带脊椎骨的为雄半 步骤4 不带脊椎骨的为雌半 步骤5 直刀拉切,取段 步骤6 将每小段,去皮去骨 步骤7 切片装盘 金枪鱼刺身的小贴士 1.主要刀具为出刃,柳刃 2.刀具一定要锋利 3.注意处理过程中的卫生 4.运刀不能拖拉...
【金枪鱼刺身】01.洋葱或者萝卜切丝,用来垫底。,11.切金枪鱼。,21.紫苏切碎,最后加入沙拉酱(个人口味)佐味。(吃的时候还是要点酱油和芥末的),31.用心的儿童美食\亲子互动视频每周三更新欢迎关注微信号:仓之食微博:羊子和仓…
日料-金枪鱼刺身🐟的做法步骤 步骤1 清洗(用流水轻轻的冲洗金枪鱼板块表面,冲掉加工残屑和冰颗粒) 步骤2 温盐水浸泡(大约35℃-40℃的温盐水中浸泡1分钟,大块话约3-4分钟) 步骤3 从温盐水中取出(把金枪鱼用干净的吸水纸充分擦拭,去掉水分) 步骤4
金枪鱼刺身的做法步骤 步骤1 用手从金枪鱼的腮往肚子里掏出鱼的肚、和内脏,然后去掉鱼腮,因为这样才可以一次性取出内脏,然后用毛巾吸干鱼肚子里的血水! 步骤2 老公钓了那么多的金枪鱼、厉害👍吧? 步骤3 这个金枪鱼的肚用盐、面粉擦洗干净,可以红烧或炖煮,这个价格要好几百一斤了!千万别扔掉哦!
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金枪鱼 200g 柠檬 半个 寿司酱油 少许 黄芥末,绿芥末 少许金枪鱼刺身的做法步骤 步骤1 刺身,没撒好说的,食材好,就是好吃!这是老公出南海钓的,再空运回来分解的!比日本那边的,只有更新鲜那!😍,就是爱吃!😝——提醒大家最后淋上柠檬🍋汁,解腻哒! 菜谱...