野菜团子的用料 马齿苋500克洋葱0.5个 肉馅300克姜2片 葱0.5根生抽2勺 耗油1勺香油1勺 油2汤匙花椒10粒 料酒1勺玉米面适量 步骤1 马齿苋已经焯水(水中加盐、油),焯水后放凉水中浸泡 步骤2 肉馅加葱末、姜末、香油、生抽、耗油、料酒,沿一个方向拌匀 ...
野菜团子的做法 步骤1 玉米面、面粉混合均匀,加入开水,不断搅拌,稍凉后揉成稍软的面团,盖上保鲜膜静置一会儿。 步骤2 野菜多清洗几次,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土。 步骤3 将清洗干净的野菜放开水里烫30秒。 步骤4 马上捞出放冷水里冰一下。 步骤5 捏干荠菜里的水分,剁碎。 步骤6 加葱姜末油盐花椒粉蚝...
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野菜团子的做法,野菜团子怎么做请看步骤:1.1.2.马齿笕和笕菜洗净用盐水泡半个小时,开水焯一下,约一分钟左右。捞出过凉水切碎。3.4.切好后用纱布袋挤出多余水分。水分多了不好抱团。馅料容易散开。2.把肉馅加上各种调料,搅拌均匀...
有了这些野菜馅菜团子,实力下酒!春天到了,又是吃野菜的季节了 By 食色食味 用料 玉米面 100克胡萝卜 1根鸡蛋 4个苋菜 250克菜籽油 适量盐 少许克五香粉 少许蚝油 小勺生抽 一丢丢木耳 10克香菇 5朵 做法步骤 1、苋菜摘净焯水,切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳焯水切碎,胡萝卜切碎,加入盐,耗油,五香粉,...
野菜团子,忆苦思甜!野菜团子 原料:粗玉米面、山野菜、食盐、味精。做法步骤:第1步、把野菜洗干净去根,切碎。第2步、提前把粗玉米面发好。第3步、把切碎的野菜加入发好的玉米面里,加入食盐跟味精,搅拌均匀。第4步、提前把锅加热,准备下锅,盖锅,继续烧火十分钟左右。第5步、野菜团子出锅了,特别香。
6、蒲公英野菜菜团子和野菜窝头,味道很好 7、掰开一个菜团子,皮薄馅大,很有食欲。小贴士 如果是荠菜野菜也是同样方法,或把野菜换成油菜,小白菜,做法都是一样的菜团子手法有先和面,和包包子一样把馅包进去,也有先把馅团成一个球,一层层裹玉米面,我用的第二种裹面法,裹了三次,这种蒸出来就是皮...
粗粮代表黄须菜团子(野菜团子)By 80后的私厨by楠木的木 用料 黄须菜 胡萝卜丝 鸡蛋 香油,盐,鸡精 玉米面 做法步骤 1、新鲜的黄须菜平铺摘出杂草 2、起锅烧水,点几滴油,放一勺盐,断生捞出,冷水浸泡,放凉后挤干水份 3、鸡蛋炒碎,胡萝卜一点点擦丝,和黄须菜放一起,加盐,香油,鸡精,拌均匀...
野菜团子的做法 步骤1 玉米面,白面,加酵母,糖,水,揉成光滑面团,发酵两个小时 步骤2 野菜焯水,挤干水分,剁成馅,再次挤出水份。 步骤3 鸡蛋打撒,热锅放油,放鸡蛋炒熟,放入两勺黄豆酱,迅速翻炒关火,再放入野菜,猪油,植物油,翻拌均匀 步骤4 放入盐,花椒面,葱花,搅拌均匀 ...