减肥瘦身粗粮:野菜菜团子的用料 野菜(我们用的蒲公英) 适量 猪肉馅儿 适量 姜 适量 葱 适量 炸好的肉酱 适量 香油 适量 食用油 适量 大蒜 4颗 玉米面 适量 黄豆面(玉米面分量的四分之一) 适量 温水 适量 减肥瘦身粗粮:野菜菜团子的做法 步骤1 首先处理猪肉馅儿,放适量姜末和香油腌制半个小时。 步骤2 腌制猪肉馅儿的同时和面,将
野菜馅菜团子的做法 步骤1 苋菜摘净焯水,切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳焯水切碎,胡萝卜切碎,加入盐,耗油,五香粉,生抽,老抽,味精,菜籽油(熟油),香油 步骤2 搅拌均匀 步骤3 玉米面放在碗里,搅拌好的菜馅团一个一个的小球,放在玉米面里滚下,拿出攥紧过水,在放玉米面里滚一下,反复三次就可以了,冷水上锅,水开蒸...
1、苋菜摘净焯水,切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳焯水切碎,胡萝卜切碎,加入盐,耗油,五香粉,生抽,老抽,味精,菜籽油(熟油),香油 2、搅拌均匀 3、玉米面放在碗里,搅拌好的菜馅团一个一个的小球,放在玉米面里滚下,拿出攥紧过水,在放玉米面里滚一下,反复三次就可以了,冷水上锅,水开蒸12分钟,就可...
粗粮代表黄须菜团子(野菜团子)By 80后的私厨by楠木的木 用料 黄须菜 胡萝卜丝 鸡蛋 香油,盐,鸡精 玉米面 做法步骤 1、新鲜的黄须菜平铺摘出杂草 2、起锅烧水,点几滴油,放一勺盐,断生捞出,冷水浸泡,放凉后挤干水份 3、鸡蛋炒碎,胡萝卜一点点擦丝,和黄须菜放一起,加盐,香油,鸡精,拌均匀...
【纯粗粮荠菜菜团子,野菜团代表作,不加白面,百分百还原老味道,真正健康粗粮】1.先来做馅儿,肉馅儿要肥瘦相间的,荠菜焯熟后攥干水分切碎,不需要切成碎渣渣,大致切一切就行,就像平时家里拌馅儿一样放调料即可,加入生抽,葱碎,五香粉,盐搅拌均匀,再加入适量食用油
在制作菜团子前,需要准备以下基础食材:细玉米面400g、温水320g、鸡蛋3个、荠菜(或面条菜、菠菜)适量、胡萝卜1根、黑木耳、淡干虾皮、食用油、盐、黑胡椒粉、蚝油、细玉米面30g(用于拌馅)、香油。值得注意的是,需要提前将黑木耳泡发,以备后用。▣ 制作过程 首先,将400g细玉米面与320g温水混合,搅拌...
最近,我就用了一种名叫马齿苋的野菜,给家人做菜团吃。隔三岔五做一次,非常爽口。其实,这道马齿苋菜团做法特别简单,看一遍就能成功出师。不过,吃这种菜团,要调配一碗蘸汁,吃起来最过瘾。用马齿苋这种野菜做的菜团子,我家每年至少都要吃一次,蘸上料汁,一口一个真香。大人小孩都喜欢吃。入伏后天气越来越...
6、蒲公英野菜菜团子和野菜窝头,味道很好 7、掰开一个菜团子,皮薄馅大,很有食欲。小贴士 如果是荠菜野菜也是同样方法,或把野菜换成油菜,小白菜,做法都是一样的菜团子手法有先和面,和包包子一样把馅包进去,也有先把馅团成一个球,一层层裹玉米面,我用的第二种裹面法,裹了三次,这种蒸出来就是皮...
【茵陈菜团子】的做法步骤 步骤1 用适量盐水浸泡茵陈,约10分钟。 步骤2 茵陈洗净,去根,切成碎,适当挤干水分。 步骤3 盆中倒入茵陈碎、小麦粉、玉米粉和10克盐,抓拌均匀,揉成每个约150克的菜团子。 步骤4 蒸锅上气后放入菜团子,大火蒸约15分钟。
接着把野菜捞出,切成细末。用纱布将野菜包裹住,使劲扭纱布,挤出水分。同样的方法把萝卜丝里的水分也挤一下。 混合食材:将挤干水分的野菜末和萝卜末放入盆中,加入食盐和豆面粉。搅拌均匀后,团成野菜团子。 蒸制:将团好的菜团子放入蒸锅中蒸15分钟即可。