在精酿啤酒的广阔天地中，凯西·仙粉黛葡萄野菌艾尔如同一颗耀眼的星辰。这款啤酒融合了仙粉黛葡萄的馥郁果香与野菌的醇厚，经过橡木桶三年的陈化，2020年装瓶时已近四年瓶内二次发酵，完全熟成，散发出迷人的浆果香气与酸味。凯西酒厂，这家坐落于美国科罗拉多州的精酿传奇，以酸啤、桶陈、混酿啤酒为基石，向比利...
🍯🍯这款橙花野菌艾尔,以农舍艾尔为基酒,加入了芫荽和橘子皮增味,再搭配上橘花蜂蜜,在法国橡木桶中发酵了17个月。倒杯后,酒体呈现漂亮的金色,气泡细腻升腾。👃闻香时,首先感受到的是清新的野菌马厩味,接着是绵长的蜂蜜香气,轻盈而持久。入口后,马厩腐香和蜂蜜香气完美融合,先酸后涩,最后回归到蜂蜜的甜美...
今天我们来到新世界,来看看北美大陆的酿酒师们创造的一种不安常理出牌的精酿,II:(3) American Wild Ale 美式野菌艾尔。 II:(3) American Wild Ale: American Wild Ale是一种在美国酿造的酸啤酒,这种啤酒使用了除了酿酒酵母之外的其他酵母或细菌进行发酵。其受到了比利时Lambic和Oud bruin的影响,通常使用一种叫做...
沙哈帝野菌艾尔,这款来自芬兰的古老酒品,以其独特的酿造工艺和天然成分,成为药剂师系列中备受青睐的一款。🌳使用200年的云杉树作为天然过滤槽,针枝作为过滤介质,黑皮诺桶陈,再添加野花蜂蜜,这款酒的酿造过程充满了自然与传统的结合。🍯品尝时,你能感受到草药、老木质和泥土的气息,仿佛置身于一个体面、温和且略...
什么是野菌艾尔 我们也可以在BJCP查到它的定义,通常为了和比利时的近似风格区分,我们把它们叫做美式野菌艾尔,这里包含了布雷特啤酒(用brett发酵并突出这种特色的啤酒)、混合发酵酸啤(突出了菌种的混合和酸味)和野菌增味啤酒。 总的来说顾名思义,我们知道它使用了野菌。那么野菌的定义是什么呢?这就比较麻烦了,一...
风格:白桃野菌艾尔 酒精度:5.9% Untappd评分:4.19 自从被身处墨尔本、天天把野花·野菌艾尔当水喝的酒友狠狠种草后,首先我到香港中环散步时,特地从HKBREW背回一瓶野花的基础款野菌Amber……一直没舍得喝。 接着,双十一某宝无意搜岸花野菌,真的搜到一家店(也是唯一一家)在卖,兴冲冲买回这瓶白桃野菌艾尔!
ABV:3.00% UNTAPPD评分:4.05 『优雅花香 清新自然』 🍻米尔斯 今惜 野菌艾尔 Mills Brewing - Today XO ABV:6.00% UNTAPPD评分:4.35 『酸苦平衡 酒体饱满』 🍻米尔斯 蜜语 蜂蜜酒 Mills Brewing - Okay ABV:6.00% UNTAPPD评分:4.24 『酒液轻盈 酸度宜人』 0 0 发表评论 发表 作者...
啤酒简介 来自于Une Année的野菌艾尔系列,第22款作品,发酵时加入了黑醋栗,让它拥有了红色的酒液和酸甜的味道。 红色(11) 醋酸(9) 适合进阶级(6) 轻度酒体(6) 乳酸(5) 泡沫不持久(5) 黑加仑(4) 野菌味(4) 气泡感适中(4) 中度酒体(4)用户酒评 共27 条评论 八鉴爱运动好小酌 2024-10-19 18:...
提到野菌酸啤,很多人可能会想到比利时的兰比克或者美式的野菌啤酒,但你知道吗?北极圈里也能酿出野菌艾尔啤酒!😲 上周六,我有幸品尝到了来自上海最文艺的进口商赠送的“Paihalas酒厂”生产的北极野菌艾尔啤酒。说到爱巧,那真是文艺到骨子里了,他们给啤酒厂起的名字“Paihalas”源自芬兰古语,意思是“本地”,是...
野菌艾尔 0枚勋章 关注 个人简介: 愿乘风破万里浪,甘面壁读十年书。 61 关注 1092 粉丝 718 获赞 猜你喜欢 换一换 Compressport中国 7粉丝 关注 短视频动态播单02:38Nirvana-Rape Me 翻唱 2022-4-10 14:36 03:07音乐达人David翻唱Nirvana-Rape Me 2022-4-10 14:36...