料酒适量 酸辣鱿鱼的做法 1.备大鱿鱼,洗净 2.按自己喜爱花刀,改刀 3.把改过花刀的鱿鱼,焯水 4.配料切小条 5.把所有调味料放碗里调酱汁 6.锅里坐油,先放葱姜干辣椒煸香,倒鱿鱼,胡萝卜,青椒,翻炒,再倒入调好的酱汁,炒匀,淋明油即可本菜谱由之山殿下上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 酸辣鱿鱼的家...
酸辣鱿鱼 一、鱿鱼的保健功效 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的...
香哈网为您提供了酸辣鱿鱼的做法大全介绍,包括酸辣鱿鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明酸辣鱿鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会酸辣鱿鱼的家常做法。
1.将发好的鱿鱼背上的膜去掉。洗干净后将鱿鱼从内测打花刀。先将鱿鱼从中间一分两半,再从一角下刀45度斜切间隔2毫米,不要切断,然后再从另外一角立刀下刀,间隔2毫米!切好后再改刀成较大的小块!导入料酒小许腌制! 2.锅内放入水烧开,将腌好的鱿鱼到入锅内!注意!!鱿鱼下锅会后迅速卷起这时要将鱿鱼捞出...
酸辣鱿鱼片是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。酸辣鲜香，味道可口。基本信息 菜谱名称：酸辣鱿鱼片 所属菜系：湘菜 制作材料：主料： 鱿鱼(干)50克 辅料： 泡菜50克 香菇(鲜)50克 冬笋50克 猪肉(肥瘦)50克 调料：辣椒(红、尖、干)1克大蒜25克 猪油(炼制)80克 料酒25克 盐5克 酱油35克 味精2克...
酸辣鱿鱼 酸辣鱿鱼的做法 步骤1 新鲜鱿鱼3条 步骤2 去皮切花刀 步骤3 去皮切花刀 步骤4 调料汁:白糖5克、醋2勺、生抽2、盐2克、淀粉5克 步骤5 水开下入切好的鱿鱼汆水 步骤6 汆水后捞出沥干水分、 步骤7 锅里油热、爆香姜蒜 辣椒葱 步骤8
酸辣鱿鱼的做法 1.准备好食材,把它们切好放在一边备用 2.鱿鱼过水,水开后煮一分钟后捞出备用。 3.锅热后,放油,倒入生姜和蒜。 4.待生姜和蒜炒出香味以后,倒入辣椒 5.翻炒几下之后倒入鱿鱼和酸萝卜。待快要起锅时,放入盐,生抽,花椒粉再翻炒几下 ...
酸辣鱿鱼片，酸辣可口，开胃下饭 酸辣鱿鱼片 By 大草海 鱿鱼片是买的干鱿鱼泡好，在煮好的，酸辣味在冬天吃特别开胃营养美味。主要是暖和。原料：鱿鱼片、韭黄、耳子、辣椒、淀粉、米醋、鸡精、酱油。做法步骤：第1步、备好食材鱿鱼片提前煮好的。第2步、韭黄姜蒜辣椒切好。第3步、锅中倒油炒姜蒜。第4步、...
酸辣鱿鱼的做法 步骤1 干鱿鱼洗净,用水泡十二个小时 步骤2 处理干净,中间这根像塑料管一样的东西抽掉,背后的膜去掉 步骤3 所有食材,葱姜蒜干辣椒炝锅,放入鱿鱼和青椒,倒入白糖,生抽,料酒,水,酸辣鲜露把鱿鱼炒熟即可,因为鱿鱼是咸的,所以不用放盐,生抽也根据自己的口味加 ...