酸辣鱿鱼卷的用料 鲜鱿鱼两只蒜苔四两 小包榨菜一袋指天椒4个 蒜头3瓣白醋两茶匙 耗油适量 步骤1 鱿鱼洗净去红膜,斜切打花刀(注意不要切断了)备用。 步骤2 蒜苔洗净切丁备用、榨菜切丁备用(榨菜丁忘记照相了) 步骤3 鱿鱼滚水下锅焯水,沥干备用(鲜鱿鱼一定要焯水,不然炒起来会出很多水口感很差)。
在家也能做的酸辣鱿鱼卷,开胃又下饭。#美食分享 #家常菜 #浏阳 - 志哥(浏阳东乡厨子)于20240803发布在抖音,已经收获了3.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
5、再顺着另外一个方向切斜刀; 6、将切好的鱿鱼切成大小一致的小块; 7、鱿鱼整个身子也依照刚才的步骤切好放在一边; 8、将切好的鱿鱼装盘备用; 9、锅内做水将鱿鱼放入开水锅中略烫打卷出锅; 10、捞出鱿鱼卷待用; 11、用盐、水淀粉、蒜蓉、香油、胡椒粉、绍酒调味勾成碗芡;比例1:8:2:1:1:2; 12、...
酸辣鱿鱼卷的做法 工具/原料 原料：鱿鱼、红彩椒、绿彩椒、洋葱、绍酒、盐、胡椒粉、蒜、姜、米醋。步骤/方法 1 将鱿鱼洗净；2 根据图所示划一小刀后除去鱿鱼表面的粘膜；3 洗净剔去鱿鱼里面的骨头；4 将鱿鱼表面顺着一个方向切斜刀；5 再顺着另外一个方向切斜刀；6 将切好的鱿鱼切成大小一致的小块；7 ...
【酸辣鱿鱼卷】01.1、鱿鱼切花成卷 姜切丝 美人椒切小丁,蒜苗切小丁,酸萝卜切小丁,泡椒切丁备用 2、20g油加姜丝,美人椒3分钟/V/反转小勺爆香 3、蒜苗,鱿鱼卷,酸萝卜,美人蕉,料酒10g,冰糖适量,蠔油适量,打开量杯盖,6分钟/V键/反转速度1 4、最后2分钟加入泡椒,生
1 将鱿鱼洗净后，根据图所示划一小刀后除去鱿鱼表面的粘膜； 2 洗净剔去鱿鱼里面的骨头；3 将鱿鱼表面先顺着一个方向切斜刀，再顺着另外一个方向切斜刀，最后将切好的鱿鱼切成大小一致的小块； 4 锅内做水将鱿鱼放入开水锅中略烫打卷后，捞出鱿鱼卷待用；5 用盐、水淀粉、蒜蓉、香油、胡椒粉、绍酒...
从小我就很爱吃妈妈做的这道酸辣鱿鱼卷,常常会很怀念记忆中的那个味道;因此,也把这道酸辣鱿鱼卷给学会了。做起来一点都不难,现在我把做法分享一下,一起来看看哦。 做法:1、我先把鱿鱼处理一下;把鱿鱼洗干净去掉红膜,斜切打花刀(注意不要切断了哟!)备用;接着,把蒜苔也清洗干净,切成丁,备用;把榨菜也切成丁...
🌶️酸辣鱿鱼卷:自制美味,辣得过瘾! 最近在家待久了,嘴馋得不行,就想着试试做一道记忆中的酸辣鱿鱼卷。虽然味道不如店里那么正宗,但自己动手做的,吃起来特别香! 准备工作 首先,鱿鱼一定要处理干净,鱿鱼片上的黑膜也要去掉。然后在鱿鱼片上轻轻划出网格状,注意不要太用力,不然会切断哦!接着,把各种蔬菜辣椒...
酸辣爆炒鱿鱼卷 罗格斯第一铲 18.1万 2244 鱿鱼卷 享受其中乐此不倦 1.8万 32 鱿鱼卷 sheryl_king 3.0万 334 鱿鱼卷 可可琳11 2.9万 147 鱿鱼卷 嗨刘小小 4.4万 321 鱿鱼卷 nowinter214 1.0万 28 #太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#爆炒鱿鱼卷 皓皓的厨娘 24.6万 4879 爆炒鱿鱼卷 Lilyhuaya 4.7万 213 ...