酸粉是贵阳的酸粉,特指米粉中的一种。贵阳的酸粉,一般成型在每天凌晨2点-5点那一段黄金时间,常温下不能过夜,这种特殊的稀缺属性,决定了酸粉在米粉中奢华尊贵的地位。食材介绍 贵阳的酸粉,特指米粉中的一种,比米线粗,米的浓度和密度也高于一般米粉,味道微酸,本地人很喜欢吃,外地人则闻都闻不惯,甚至...
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酸粉的做法,酸粉怎么做请看步骤:1.先拿各种调料适量➕水和面粉➕定粉一起搅拌均匀2.油下锅放蒜头炒香,加入准备好的料一起下去煮,不停搅拌3.把切碎的蒜头泥加海南青桔子➕红葱头泥➕雪碧适量4.白萝卜➕青瓜➕蒜蓉酱➕青桔子➕白凉开水...
宾阳酸粉是广西宾阳酸粉的简称,是一种消暑食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。说到宾阳的小吃,最正宗的是广西南宁市宾阳县宾阳南街天后宫颜十八的酸粉。宾阳酸粉属于凉拌粉,把浓香的酱汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里,配以叉烧肉、烧肠、炸波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜(有时是酸萝卜等)、...
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10分钟快手菜宾阳酸粉,做饭不发愁!酸粉是我们老家的特色小吃。因为地处热带,夏季时间长且天气炎热,到了夏天就喜欢吃这一道酸酸甜甜的小吃,既有主食,又有肉菜,开胃可口,让人食欲大开。不过由于制作过程复杂,且对粉的要求比较高,还没见过在其他地方有卖的。离家时间长了,到了夏天就会怀念这一道小吃,网上也...
广西贵港市东龙镇特色小吃,主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等,佐料主要有米醋、秘制调料等。广西是一个少数民族聚集的地方,在这个风景秀丽的环境里,有着各色的特产与小吃。东龙酸粉简介 - 来到广西贵港市东龙镇,如果不尝试一下这道米粉中的极品,你可算是枉走广西一遭...
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陵水酸粉源于海南岛东南部的陵水县,它以柔嫩的酸粉配以浓郁的酱汁和新鲜的配菜而闻名。这道美食将一碗滋味独特的酸粉提升到了新的高度,一经尝试就征服了无数人的味蕾,成为了当地饮食文化的代表。陵水酸粉的制作过程相当精细,首先将非转基因纯天然的绿豆粉通过特殊工艺制作成纯净的酸粉,保留了绿豆的原汁原味。而后...