【下厨房】酸笋炒牛肉栏目为您提供酸笋炒牛肉的做法大全,酸笋炒牛肉怎么做好吃和酸笋炒牛肉的家常做法,更多酸笋炒牛肉的菜谱大全就来下厨房。
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酸笋是用鲜竹笋放入净井水中浸泡、发醇变酸而成。它是壮族地区特有的一种菜蔬。酸笋炒牛肉是各种酸笋菜中最常见的一道菜肴，风味独特。风味特点 用酸笋和牛肉等滑炒而成，成菜肉质鲜嫩、爽滑，滋味酸甜可口。工艺：牛肉除去筋膜，用刀切成横纹薄片，将小苏打、精盐、湿淀粉、清水调匀，倒入牛肉片中腌30分钟。
酸笋炒牛肉的精选做法 酸笋炒牛肉 莎莎Sama81 45816浏览20赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.1万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐...
酸笋牛肉的用料 酸笋300g牛里脊400g 葱姜蒜适量香菜适量 胡椒粉适量玉米淀粉适量 小米辣2个蛋清1个 步骤1 牛里脊切薄片,加入淀粉、蛋清、盐,抓匀待用。 步骤2 配料切好待用 步骤3 热锅下油,加入葱姜蒜、小米辣炒香。 步骤4 下酸笋翻炒。 步骤5 ...
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酸笋牛肉 步骤1 牛肉逆纹理切薄片,也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟 步骤2 我的是自制酸笋,如果是买的,可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋,炒制略干水,倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末,辣椒酱,耗油,酱油翻炒至表面上吸收酱油色...
酸笋牛肉的做法 步骤1 酸笋切片,晾干水备用,姜丝备用。 步骤2 锅里下油,加入适量的蒜蓉辣椒酱。 步骤3 加入晾干水的酸笋片。 步骤4 翻炒酸笋。 步骤5 加入适量的水,翻炒。 步骤6 加入适量的盐。 步骤7 加入适量的糖。 步骤8 翻炒均匀。
傣味一直是云南比较有特色的一种口热,多以酸辣口味为主,酸笋牛肉又是傣味家常菜,制作方便,口味酸爽,又一个下饭神菜。 酸笋炒牛肉的用料 酸笋炒牛肉的做法 步骤1 按食材准备相关材料 步骤2 葱,大芫荽,蒜,小米辣切细备用 步骤3 热锅下油,油热放花椒,干椒炒香 ...