【下厨房】酸笋炒牛肉栏目为您提供酸笋炒牛肉的做法大全,酸笋炒牛肉怎么做好吃和酸笋炒牛肉的家常做法,更多酸笋炒牛肉的菜谱大全就来下厨房。
酸笋炒牛肉的做法,酸笋炒牛肉怎么做请看步骤:1.牛里脊切片,用生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,淀粉,腌10分钟2.配料3.起锅烧油,下肉滑散4.变色捞出5.锅里留底油爆香,姜蒜小米辣6.下酸笋7.炒出香味放入肉,加味精,糖,提味,不用放盐了,酸笋有咸味,肉之前腌过...
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步骤6 我煮的牛肉多,取了一部分做一餐的,这时放入酸笋和小米辣还有盐小煮一下,入味就行了 步骤7 当当当当…酸辣爽口的。酸笋煮牛肉出品,吃的老公和孩子不要不要的^_^^_^^_^ 酸笋煮牛肉的烹饪技巧 腌制好的酸笋超市或网上也有卖,只要把牛肉煮熟,后期要加什么料来煮可以自己发挥哦,呵呵.… 做菜好吃都有...
酸笋牛肉 步骤1 牛肉逆纹理切薄片,也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟 步骤2 我的是自制酸笋,如果是买的,可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋,炒制略干水,倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末,辣椒酱,耗油,酱油翻炒至表面上吸收酱油色...
酸笋牛肉的做法 步骤1 酸笋切片,晾干水备用,姜丝备用。 步骤2 锅里下油,加入适量的蒜蓉辣椒酱。 步骤3 加入晾干水的酸笋片。 步骤4 翻炒酸笋。 步骤5 加入适量的水,翻炒。 步骤6 加入适量的盐。 步骤7 加入适量的糖。 步骤8 翻炒均匀。
酸笋牛肉的做法 步骤1 牛里脊切薄片,加入淀粉、蛋清、盐,抓匀待用。 步骤2 配料切好待用 步骤3 热锅下油,加入葱姜蒜、小米辣炒香。 步骤4 下酸笋翻炒。 步骤5 加入高汤煮沸。 步骤6 撒上胡椒粉。 步骤7 下牛肉,用筷子搅散,让牛肉受热均匀,大概2-3分钟就可以出锅了。
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酸笋牛肉 来自德宏的酸笋～ 食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 牛里脊肉300g 、 酸笋适量 、 小米辣、蒜、姜、香菜适量 、 嫩肉粉、生抽、料酒少许 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 材料大合照牛肉用料酒、嫩肉粉、盐、鸡精腌一下牛肉 步骤2/5...
酸笋牛肉的做法 步骤1 酸笋切片待用,小葱切段、姜切小片备用。 步骤2 牛里脊肉逆丝切薄肉片,加少许盐、小苏打、生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉一起用手抓匀,反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性。 步骤3 锅内放一匙油,烧热后,将姜片放入爆香。下牛肉快速翻炒到肉片变白出锅,牛肉不一定要炒到全熟,略带生即可...