傣族特有的酸笋那味道让人难忘，配上牛肉制成酸辣美味的酸笋炒牛肉，绝对是让人胃口大开的佳肴。By 时光虫儿 用料 牛里脊 250g酸笋 250g小米辣 适量大蒜 适量老缅芫荽 适量姜 适量盐 适量生粉 适量胡椒粉 适量生抽 适量蚝油 适量糖 适量食用油 适量做法步骤 1、牛里脊切片，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，淀粉...
酸笋炒牛肉的用料 酸笋150g牛瘦肉200g 油适量盐适量 耗油适量小米辣2个 小香葱3棵大芫荽2棵 紫皮蒜2瓣花椒粒适量 干椒适量生抽适量 步骤1 按食材准备相关材料 步骤2 葱,大芫荽,蒜,小米辣切细备用 步骤3 热锅下油,油热放花椒,干椒炒香 步骤4
1/8牛肉切片剁细。 2/8剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。 3/8酸笋切段,姜、蒜切片,辣椒切段备用。 4/8炒锅上火,放入油和辣椒,辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。 5/8放入牛肉快速滑炒断生盛出。 6/86、另起锅,放少许油煸炒酸笋出香味。 7/87、倒入牛肉翻炒,放入生抽、味精调味即可出锅。 8/8成品...
酸笋炒牛肉的精选做法 酸笋炒牛肉 莎莎Sama81 45670浏览20赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.1万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐...
酸笋是用鲜竹笋放入净井水中浸泡、发醇变酸而成。它是壮族地区特有的一种菜蔬。酸笋炒牛肉是各种酸笋菜中最常见的一道菜肴，风味独特。风味特点 用酸笋和牛肉等滑炒而成，成菜肉质鲜嫩、爽滑，滋味酸甜可口。工艺：牛肉除去筋膜，用刀切成横纹薄片，将小苏打、精盐、湿淀粉、清水调匀，倒入牛肉片中腌30分钟。
1 酸笋切片。2 浸泡到清水中，过水，洗几遍。3 牛肉切片后用油、盐、糖、酱油、豆粉调味，姜丝放面上。4 酸笋扎干水备用。5 锅里下油，加入的蒜蓉，爆炒。6 加入酸笋，翻炒片刻。7 加入4勺子的砂糖，1勺子食盐调味，翻炒均匀。8 先将酸笋装起。9 锅里下油，加入姜丝，翻炒片刻，然后加入牛肉，翻...
每次去大排档都会点的一道酸笋炒牛肉,今天让我把自己的做法公开出来#酸笋炒牛肉 #美食教程 #城市里的烟火气 - 鲤家小厨(教做菜)于20240311发布在抖音,已经收获了134.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酸笋炒牛肉的做法 简介 云南风味的酸笋非常开胃爽口，配合牛肉丝煸炒很好吃。食材 牛肉 250克 酸笋 100克 生姜 1小块 花生油 50克 盐 1小勺 淀粉 适量 生抽 1小勺 料酒 1小勺 酱油 2勺 步骤/方法 1 成品 2 牛肉切丝 3 酸笋用水清洗控干 4 热锅凉油爆香姜丝， 放入牛肉丝煸炒，加入少许料酒和...
酸笋炒牛肉的做法,酸笋炒牛肉怎么做请看步骤:1.牛里脊切片,用生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,淀粉,腌10分钟2.配料3.起锅烧油,下肉滑散4.变色捞出5.锅里留底油爆香,姜蒜小米辣6.下酸笋7.炒出香味放入肉,加味精,糖,提味,不用放盐了,酸笋有咸味,肉之前腌过...