酵母司康的做法 步骤1 冷冻黄油切丁,与干粉类材料混合,搓成沙土状再加入液体,及泡过的红提,简单混合成团(切记不可以揉,刚刚勉强捏合就可以) 步骤2 在案板上按扁,切2半,叠起来,再按扁。。。 步骤3 按,切,叠第二次 步骤4 按,切,叠第三次 步骤5 按,切,叠第四次,然后擀约1到1.5公分厚(在按切叠过程...
步骤2/11点击查看大图 牛奶和干酵母混合,并搅拌片刻使干酵母溶解在牛奶中(用常温或者温牛奶,不要用冰牛奶哈)。 步骤3/11点击查看大图 如果你有君焙厨师机,在厨师机的搅拌盆里加入面粉、糖、盐混合,然后倒入熔化成液态的黄油(提前将黄油加热熔化)、全蛋液、牛奶酵母。 步骤4/11点击查看大图 厨师机2档揉5分钟即可。
步骤8 不使用泡打粉之类的化学膨松剂的司康,采用酵母发酵。口感更加绵润。 步骤9 更加天然健康的酵母版发酵司康,只需要付出一晚上的等待。 步骤10 也非常适合作为早餐。头天晚上做好面团放进冰箱,第二天早上就可以烤出热乎乎的司康。一杯牛奶🥛或一杯咖啡☕️,打开惬意的早晨。
4 揉好的面团也可以直接分成几块，揉圆再发酵 5 上次做玫瑰花饼剩下小半碗玫瑰糖浆，用来替换司康配料里面的部分液体，大概用了80克玫瑰糖浆，原有配方的白砂糖省略掉 6 烤出来的司康有浓浓的玫瑰花香气，超级好ci
司康酵母版的做法步骤 步骤1 所有材料除了葡萄干和牛奶,其余全部混合,放入盆里,然后加入牛奶,牛奶要一点一点的加,边加边搅拌,直到没有干粉就不要加了,直接上手揉成团,粗糙也没关系,千万千万不要过度揉。 步骤2 揉好后盖上保鲜膜醒20分钟,再轻揉几下,擀成圆形。
司康是一种传统的英式点心，口感香松可口，既可当早餐又可做美味的下午茶点心，再加上蔓越莓酸酸甜甜的口感，家人评价小点心不错哟(^_^)食材 高筋面粉 125克 黄油 30克 细砂糖 15克 酵母 2.5克 盐 1.2克 原味酸奶 60克 全蛋液 15毫升 蔓越莓干 15克 步骤/方法 1 准备好材料 2 面粉和盐混合，黄油切...
司康(酵母版)的做法步骤 步骤1 牛奶加入蛋液,,细砂糖,盐, 步骤2 耐高糖酵母倒入面粉中搅拌后倒入液体中 步骤3 搅拌成光滑的面团,不需要手套膜,搅拌成面团就行 步骤4 加入软化的黄油继续搅拌成团 步骤5 再次搅拌成团加入葡萄干 展开全部 步骤6 步骤6 ...
推荐酵母奶油司康怎么做最好吃,家常酵母奶油司康做法大全,酵母奶油司康的营养价值,酵母奶油司康的功效与作用,酵母奶油司康的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
简单酵母版司康的做法步骤 步骤1 冷藏黄油切小丁,加入面粉,放入搅拌机里搅打1-2分钟,用手触摸没有大颗粒黄油丁即可,放入糖+盐+酵母+奶粉,筷子搅拌均匀。 此时可以加入些巧克力豆,草莓干,蔓越莓干,葡萄干成品更加好吃。 步骤2 放入全蛋液+淡奶油 步骤3 ...
酵母版司康的做法步骤 步骤1 制作之前我们需要简单的处理一下配料。 将葡萄干用清水或朗姆酒浸泡半个小时,泡软后沥干水,并用厨房纸巾吸干表面水份。 在温牛奶里倒入干酵母,搅拌均匀,静置5分钟。 另一边,将黄油切成小块,隔水加热成为液态备用。 步骤2