酱黄瓜的做法 步骤1 黄瓜切去两端,表皮清洗干净,用刮刀刮去外面比较脏的老皮,然后切成小拇指粗细的。 步骤2 先把切好的黄瓜装入干净无油的容器中,撒上适量的盐,抓匀,腌制半小时让黄瓜中的水分淅出来,盐的用量不需要多,平时炒菜的份量就可以。 步骤3 半个小时候倒掉水分,把黄瓜条铺在通风处晾干一下,有时间...
酱黄瓜的做法,酱黄瓜怎么做请看步骤:1.黄瓜两根,洗净切手指那么粗的小段2.我会把黄瓜中间的瓤去掉,这样更爽脆3.放入食盐抓匀,腌制十分钟左右会出水,把水倒掉,黄瓜也可以用手挤一挤水分4.腌黄瓜的时候,调好腌制的料汁,1勺糖、1勺醋、2勺生抽、蚝油和老抽一起1勺(如
作者: 慢半拍84 28分钟 酸甜 初级 其他 酱 其他 用料 黄瓜 做法将做法保存到手机 1/7黄瓜切成小条 2/7加入花生米及少许盐腌一会儿 3/7挤出水份 4/7将酱油,醋,白糖,白酒放入碗中搅匀 5/7将料汁放入锅中烧开 6/7将黄瓜和花生米放入保鲜盒中,倒入冷却的料汁。放冰箱一天,就可以吃了! 7/7成品 作者: ...
酱黄瓜的详细做法步骤:1、黄瓜清洗干净后沥干水分,切成小条状 2、加入盐翻拌均匀,密封腌制半小时 3、半小时后再翻拌均匀 4、备一个比装着黄瓜的容器大一点的容...
酱黄瓜的做法步骤 1.黄瓜切三指段,每段分别切三棱。 2.切好的黄瓜条。 3.2勺盐拌匀杀一下水。(一个小时) 4.水份倒去备用。 5.生抽倒锅里。 6.一勺盐。 7.一勺白糖。 8.一勺老抽。 9.小火煮开,关火晾凉。 10.小米椒一切为二。 11.姜切丝。
酱黄瓜的做法步骤 2.黄瓜洗净、切去两头 3.切成小段 4.将切好的黄瓜条放入碗中 5.加入盐腌制半小时 6.仔姜、蒜、干辣椒洗净 7.姜切片、蒜对伴切开、干辣椒切段 8.腌制的黄瓜有出水、将水倒掉,把切好的姜蒜干辣椒放入 9.拌匀 10.取一个小碗:加入味极鲜(生抽)10勺...
酱黄瓜的做法,酱黄瓜怎么做请看步骤:1.黄瓜洗净切开挖瓤2.切成寸段后用盐腌制2～3小时3.把腌好的黄瓜里的水分挤掉,生姜切片放入黄瓜一起,喜欢的还可以放些大蒜籽一起4.煤气灶开火,酱油、冰糖放入锅里煮开...
酱黄瓜的做法,酱黄瓜怎么做请看步骤:1.准备相应材料2.将黄瓜切成小段,并把中间的黄瓜瓤去掉3.全部切好后放入盘中4.撒上适量的食盐和白糖,翻炒均匀后放腌制出水5.将李锦记薄盐蚝油,生抽,老抽,陈醋,白糖加入碗中搅拌均匀,姜蒜切片...
1 黄瓜和尖椒洗净晾干。2 尖椒去籽切条，黄瓜也切条。3 在黄瓜里面加入适量盐腌制两个小时以上。4 锅中加入适量酱油，大蒜，姜片，八角煮开后晾晾。5 另起一个锅加入适量油，加花椒炸至微黄关火。6 把酱油汁和花椒油两者混合。7 把黄瓜用力挤掉水分后放入酱汁内，装入瓶子里面放冰箱隔天就可以吃了。