推荐酱鸭怎么做最好吃,家常酱鸭做法大全,酱鸭的营养价值,酱鸭的功效与作用,酱鸭的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
本帮酱鸭 视频时长1分28秒，建议在wifi环境下观看 材料 麻鸭、葱、姜、八角、辣椒、海鲜酱、生抽、老抽、冰糖 做法 1.选购新鲜的鸭子，清洗干净。2.准备一口锅，倒入适量清水，放入已经洗净的鸭子，加入适量的葱、姜、八角和辣椒。3.倒入适量的生抽、老抽和海鲜酱。4.用大火将水烧开后，转小火继续焖煮约1.5...
酱鸭的做法 步骤1 香料下冷油锅小火爆香 步骤2 将开水焯过洗干净的鸭腿放入油锅 步骤3 加入老抽、生抽、冰糖、水,末过鸭腿 步骤4 小火烧80～90分钟收汁,捞出鸭腿放冰箱冷藏,多出来的汁放小碗备用 步骤5 冷藏过后的酱鸭剁时不容易散架,装盘淋上酱鸭汁。
酱鸭的做法步骤 space 点击查看大图 1.超市买的冷冻鸭,洗干净,切半 space 点击查看大图 2.水中放酱片,柠檬皮一块,料酒少许,水开放鸭,目的去鸭骚味。 space点击查看大图 3.开水中煮五分钟,捞起,晾干 space点击查看大图 4.油烧热,放鸭块炸至金黄色 ...
酱鸭的家常做法 简介 今天这道酱鸭，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮超级下饭，单吃也很美味哦！食材 鸭 1只 葱 10克 姜 10克 黄酒 40克 红曲米 15克 食盐 1/2茶匙 冰糖 30克 八角 2个 香叶 3片 小茴香 10克 白芷 3片 草果 1个 步骤/方法 1 食材：鸭子、葱姜、白芷、草果、八角、小茴香、香叶、...
酱鸭的详细做法步骤:1、新鲜的鸭腿洗净,放两大勺老抽,加料酒,姜切丝腌制15～30分钟。 2、锅里加清水放入腌好了的鸭腿盖盖大火烧开。 3、烧开后用勺憋去面上...
酱鸭 鸭肉性味甘,咸,平,微寒,功可滋阴补血,益气利水消肿。 原料:鸭子、老抽、生抽、冰糖、料酒、姜片、小辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、豆蔻。 做法步骤: 第1步、鸭子买回来清洗干净。 第2步、姜片,辣椒,各种香料准备好(香料家里有啥可以放啥,没有不放也可以)。 第3步、所有的香料料洗干净放料包里...
酱鸭 健康功效 1.鸭子洗干净,冷水下锅,加两茶匙黄酒大火烧沸焯水。 2.焯过水的鸭子捞出,温水洗净,控干水份。准备好所有佐料 3.把红曲米、茴香、白芷、香叶、草果等装进小布袋,系上口。 4.锅中加少许底油,煸香葱萎,八角。 5.煸香后,放入控干水的鸭子。
酱鸭的做法 亲戚送的鸭子,正好拿来做酱鸭。 把香料,葱姜放进锅里。 因为是老鸭子,比较硬,所以用高压锅,如果是一般比较嫩的鸭子,则不比用高压锅。 放料酒600克。 姐姐说要放大量料酒,因鸭子比较腥臊。 生抽167克。 老抽33克。 水1000克,如果鸭子老,要多放水。