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酱鸭舌的精选做法 酱鸭舌 天气热,不想去吃外食,怕不新鲜,自己做,干净卫生,还划算。 尼弥*9pKE 101516浏览271赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,...
步骤6 腌制一晚的鸭舌一根根拿出来风干,如果要做正宗的酱鸭舌这一步是不可少的 风干的鸭舌更加入味有嚼劲 步骤7 一般是风干两天,我有点等不及了,一天也就差不多了 一斤鸭舌风干后缩水不少啊 步骤8 锅里放少许油,放入辣椒和一个八角和小块桂皮,放入风干的鸭舌翻炒。 步骤9 再加入少许水焖,加适量盐和鸡精...
酱鸭舌的做法 1.鸭舌洗净 2.水开后放鸭舌下锅飞水,加一点料酒,有利于去除腥味 3.飞水后放入凉水中冲洗一下 4.鸭舌放入锅中,将所有铺料放入锅中,不加水,铺料中的液体可以覆盖鸭舌一半的位置即可 5.加盖小火焖,中间翻一下,使鸭舌均匀上色和入味,二十分钟即可 ...
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酱鸭舌，居家休闲食用 酱鸭舌 By starqueen 原料：鸭舌、香叶、花椒、桂皮、葱、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、水。做法步骤：第1步、鸭舌焯水，放少量料酒去腥。撇去浮沫，捞出冲凉水。第2步、锅内烧油，放姜片大葱炒香。第3步、放入鸭舌，放生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒。放桂皮、香叶，放少量的水（不要没...
酱鸭舌，酱香味啦，吮指美味 酱鸭舌 By 星愿小屋 做菜原因：爱吃周黑鸭的鸭舌，但是一斤130元，太贵，某一天发现买生的25元一斤，在吃的动力下开始自己尝试做，然后发现做起来很简单。 关于成品鸭舌颜色：如果觉得成品颜色暗的话，少放老抽或不放老抽改成放酱油就好了。 关于调料：做出来的味道麻味重，辣味...
温州鸭舌是一道出自浙江温州的地方传统名吃，属于浙菜系凉菜，此菜颜色酱紫，味道醇厚甜美，极适于佐酒。温州鸭舌说明了“不以善小而不为”这一道理。简介 大众餐桌上多了一道凉菜——鸭舌。此菜颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美，实为一道佐酒之极品。一问此菜出处，来自市场经济的鼻祖——温州，不由感慨，或许...