酥鱼锅食材多样、荤素搭配,有畜、禽、蛋、水产品、蔬菜、豆制品等,调料中含有多种中药材。多种食材和中药材搭配在一起,强强联合、营养互补。在经过长时间的炖制,软糯可口、香味扑鼻,各种营养都保留在里边,是一道营养丰富,健康长寿,老少皆宜的美食。 酥鱼锅的食材(主料)和肴药(调味品)可以根据自己的爱好和口味而...
酥鱼锅 酥鱼锅,也称酥锅,酥鱼,是我省淄博博山的传统特色小吃,几乎是博山人过年家家必备的菜肴。相传是清朝初年颜神镇(现博山)一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。 醉柳殿下95 8594浏览4赞热门...
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1.刀鱼三条。2.剁去头尾、洗净控水。3.坐锅放油烧到六成热、放入鱼块、炸到六成熟。4.生鸡蛋十个。5.煮熟剥皮。6.油温五、六成热、炸一下。7.干海带三两。8.温水泡发六小时。9.切成大菱形片。10……
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年味，猪头肉与酥鱼锅的温情记忆 王枢仁 图|网络 前些年过春节，我家总是洋溢着浓厚的节日气氛。因为三个儿子，三个家庭，每个家庭三口人，加上我和老伴，总共十一口之家。还有两个弟弟及侄子，两个妹妹和外甥都来看我，人声鼎沸，好不热闹。因此，提前准备丰盛的菜肴成了我们家的传统。炸小河鱼、豆腐箱、煮...
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音乐人 音频创作 VIP会员 登录 首页 榜单 听书 直播 下载酷狗 商务合作 更多 老猫猴乐队 - 《酥鱼锅》 酷狗音乐 / 已添加到播放列表 1 播放队列/1 1 《酥鱼锅》 老猫猴乐队 04:26Mac版酷狗音乐已更新 就是歌多 详情 下载 关闭