【淄博博山酥鱼锅酥锅】1.一节大的藕,切成薄片;2.海带大约300克,切成丝;3.带皮五花肉大约两斤,切两手指宽、长的略大的块状,切太小的话做熟后肉就找不到了…切块后进锅用水抄一遍,水煮沸后捞出***纯瘦肉或者其他肉也都可以的,带皮的肉做出来口感最好;4.猪蹄切块
步骤1 带皮五花肉和猪蹄凉水浸泡2-3小时备用 步骤2 豆腐切方块,油炸,一定要厚一点,那样汤水浸入才够味 步骤3 这是炸好的豆腐块,放凉备用。鲅鱼切段,炸至金黄备用,我没有拍照 步骤4 干海带放入笼屉,上汽后15分钟蒸,之后取出凉水浸泡1小时。 步骤5 用盐两面反复搓洗,这是酥鱼锅好吃的关键,很多人问爸妈,你家...
博山酥鱼锅的做法 带皮五花肉和猪蹄凉水浸泡2-3小时备用 豆腐切方块,油炸,一定要厚一点,那样汤水浸入才够味 这是炸好的豆腐块,放凉备用。鲅鱼切段,炸至金黄备用,我没有拍照 干海带放入笼屉,上汽后15分钟蒸,之后取出凉水浸泡1小时。 用盐两面反复搓洗,这是酥鱼锅好吃的关键,很多人问爸妈,你家的酥鱼锅为啥特别...
淄博博山酥鱼锅酥锅的做法步骤 步骤1 一节大的藕,切成薄片 步骤2 海带大约300克,切成丝 步骤3 带皮五花肉大约两斤,切两手指宽、长的略大的块状,切太小的话做熟后肉就找不到了…切块后进锅用水抄一遍,水煮沸后捞出***纯瘦肉或者其他肉也都可以的,带皮的肉做出来口感最好 步骤4...
1、电压力锅还是砂锅还是高压锅,锅底都要放几根筷子或者竹签,否则会粘锅。 2、按照不好煮熟的顺序依次从底层放入整片白菜叶(第一层一定是白菜叶防止糊锅),猪蹄子,海带,五花肉,藕,五花肉,炸豆腐,总之是一层肉一层菜,在第二三层也就是五花肉那...
博山有两样菜,老虎最爱,一道是豆腐箱子,一道是酥鱼锅。 豆腐箱子,是将豆腐切块,架油锅,待油滚沸,入豆腐块,急火炸至外硬里嫩,灿灿金黄,观之,若百宝箱状,挥利刃,沿“箱边”横切,留一侧相连,形成箱盖,掀“盖”挖出“箱”内豆腐,则成中空小“箱”,再取猪肉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝、木耳、冬笋数味,切...
#博山酥鱼锅,一家一个味,它是有多种食材慢火常时间炖出来的一道自身味道,调味就是酱油,盐,醋,白糖,一个比列问题,离不开黄酒,这是我们当地的一种传统做法,供姊妹们参烤#美食 #真材实料才能做出好味道 - 谦旭酒楼一品香于20221118发布在抖音,已经收获了239.1万个
博山酥鱼锅 最新图文 前几天薅到的健力宝大羊毛,这个价到手12瓶,商家冲销量,囤上几箱,浓浓的橙子味,气泡十足,加冰巨爽!#超便宜超划算 #好喝不贵 #口感特别好 #仙女都在喝什么 #好东西一起分享 1 打开秀睫毛指甲新方式💅 #美甲#美睫 #超好看的美甲 #美出高级感 #仙女必备 0 31岁的郭先生 上周来到...
酥鱼锅简称酥锅，山东淄博博山区传统名吃，结合了圣旨骨酥鱼的做法，几乎是博山人过年家家必备的一个菜，因为制作有些麻烦费时，且量大储藏也不方便，除了饭店一般人家只有到了过年才做。小吃简介 山东省淄博市是由两个地名得来的——淄川和博山，博山自古是个工业重镇，陶瓷、煤矿、美术琉璃等在全国都有影响，当地人...