步骤6 6、放入带鱼、糖、醋、酱油、蒸鱼豉油、少量盐、水量盖锅带鱼身即可,千万别加太多水,不然做出来汤汁太多没那么香,高压锅大火上气后转小火,全程50分钟关火 步骤7 7、最后收汁,完美的一道焖酥鱼就出锅啦,就米饭//卷烙饼//夹火烧//夹馒头……想怎么吃就怎么吃,不夸张,真的香到没朋友[旺柴](!注意:关火后汤汁多的话,开大火
高压锅焖酥鱼的做法 步骤1 1、首先我们把带鱼放在清水中反复清洗,并且把鱼鳞去掉。 步骤2 2、然后,我们在高压锅中放入适量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。 步骤3 3、接下来,我们把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。 步骤4 4、盖上盖子,上汽后盖好阀门,用中小火焖制20分钟,即可。 ...
4. **火候掌握**：高压锅烹饪时，先大火上汽再转小火慢炖，既能保证食物熟透，又能避免水分过快蒸发。5. **调料搭配**：根据个人口味调整调料的比例，喜欢酸甜口的可以适当增加醋和糖的用量。### 结语高压锅版焖酥鱼，以其独特的烹饪方式和诱人的风味，成为了许多家庭餐桌上的常客。它不仅简化了烹饪过程，缩...
焖酥鱼❗️(高压锅版)的做法步骤 步骤1 这个鱼得收拾两遍 鱼鳞刮了 鱼籽留着 再洗几遍 开始腌一下撒盐撒料酒!我看他咔咔撒 反正一定要敢放料!腌好了再一个个擦干水分 里外都要擦干净!我劝你们啊 没那功夫不要尝试 反正我不敢 步骤2 炸鱼一定要多放油 两面都要炸 这个不能急 就炸到像我图里一...
高压锅版焖酥鱼的做法步骤 步骤1 鱼去鳞洗净擦干,锅里放适量油,煎两面金黄,取出备用。 步骤2 把米醋,生抽,料酒,糖和盐混在一起做焖汁儿。 步骤3 把煎好的鱼放进高压锅,鱼身铺上葱段和姜片,再倒入调好的焖汁儿。 步骤4 倒入适量开水(一定是开水)没过鱼身即可。
电高压锅版焖酥鱼(带鱼)的做法步骤 步骤1 1.腌制:放入姜片、料酒、少许盐腌制带鱼半个小时 步骤2 2.油煎:用厨房用纸擦干带鱼表面的水,沾一层薄薄的面粉,放入五成热油中煎,一面金黄后反面。(要点:过面粉防止带鱼炸碎,一定等一面煎好再反面) 步骤3 ...
高压锅焖酥鱼的做法步骤 步骤1 先把鲤鱼内脏鱼鳞等清洗干净之后捞出来擦干水分。 步骤2 准备一个大一点的锅,把洗净的鱼放进去。加入葱姜蒜 生抽老抽 白糖醋和二锅头。 步骤3 用手或者是铲子搅拌均匀,用手的时候注意点不要被刺划伤哦 步骤4 高压锅准备好,先把一颗咸菜切好放到锅里垫底,另外一颗切片备用 ...
1、焖酥鱼的时候,不要直接下锅焖,多加1个步骤,便是将小黄花鱼事先下油锅炸一下,经过炸制的鱼肉,会带有一丝的焦感,吃起来的口感会更加好,而且鱼刺经过炸制也会变得酥脆,所以这个步骤不可省略; 2、炸黄花鱼的时候,待其定型后再翻面,否则鱼肉容易碎,黄花鱼可以尽量炸的干一点,口感更佳; 3、调味料可以根据自...
高压锅焖酥鱼 高压锅焖酥鱼的做法步骤 步骤1 先把鲤鱼内脏鱼鳞等清洗干净之后捞出来擦干水分。 步骤2 准备一个大一点的锅,把洗净的鱼放进去。加入葱姜蒜 生抽老抽 白糖醋和二锅头。 步骤3 用手或者是铲子搅拌均匀,用手的时候注意点不要被刺划伤哦 步骤4...