“菜过五味,酒过三巡”是一句常见的俗语,用来形容宴席进行到高潮,宾主尽欢的景象。 这里的“五味”指的是酸、甜、苦、辣、咸五种基本味道。在古代中国,人们认为这五种味道可以代表人生的各种滋味,比如酸味代表酸楚、苦涩,甜味代表甜蜜、幸福,苦味代表苦难、挫折,辣味代表刺激、兴奋,咸味则代表平淡、朴实。而“三...
“酒过三巡,菜过五味”是一句富有中国传统文化特色的成语,它不仅是一种饮酒的习俗,更是对宴席进程的描述和对饮食文化中礼仪与健康的融合。 “酒过三巡”中的“三巡”并非具体指三次饮酒,而是泛指饮酒的次数较多,时间较长。在中国传统的酒席文化中,第一巡是主人向客人敬酒,表示欢迎和尊重;第二巡是宾客之间互相...
“酒过三巡,菜过五味”是中国饮食文化中的一句常用语,它体现了中国人在饮食方面的讲究和礼仪。在宴会上,主人需要热情招待客人,给每位客人斟酒、上菜,并且与客人互动交流,共同营造出热烈、友好的氛围。同时,“酒过三巡,菜过五味”也是提醒人们在饮酒时要注意适量,不要过量饮酒,保持一个健康的生活方式。在...
所以,“酒过三巡,菜过五味”不是指酒菜的具体数字,而是说酒席已经进行了一段时间,离终场结束不远了。当然,各地、各民族的酒文化有一些差异。现代的酒文化,已经没有古代那么多的礼仪约束。酒已经成了社交工具,活跃气氛的媒介,有“无酒不成宴”的说法。在宴席上,“酒过三巡”只...
“酒过三巡,菜过五味”,就是指跟同桌的⼈喝过三轮,各⾊菜肴也上满了之后。在评书中经常可以听到“酒过三巡,菜过五味”的话。这句套话表明酒宴已经到了⼀定的深度,有什么实质性的问题就可以开始谈了。为何⾮要“酒过三巡,菜过五味”⽅能⾔事呢?从古到今,设酒宴客⼀直很重礼数。所以...
菜过五味,意思就是说,该上的菜都上全了,言外之意就是,宴会已经进行很长时间了,宾客应该都吃得差不多了,这时候呢,客人们可以根据自己的情况,自觉离席。古人说的“酒过三巡,菜过五味”,随着时代的变迁,也在不断变化。现代的尊卑观念不像古人,但仍然讲究礼数,人们也会把“三巡”解释为,第一巡...
酒过三巡,最初源于明朝巡城御史的巡查工作,后来用到酒桌上,指敬酒三轮。如今虽不一定实指三轮,但意味着大家喝得恰到好处,兴致勃勃。菜过五味呢,指酸甜苦辣咸都有,宴请得照顾宾客口味,菜品色香俱全。这既体现主人诚意,也让客人感到被重视。这俗语不仅是酒桌礼仪,还提醒大家适可而止,享受美食美酒得有...
人们常说的“酒过三巡,菜过五味”,真正的意思是酒菜已经上齐了,大家吃饭和喝酒都差不多了,该到谈事情的时候了,俨然是一种正式进入正题的开场白。但是这“三巡”和“五味”又具体是指什么呢?从字面意思来说,“巡”一般有“巡查、巡视、巡回”的含义,你可能会想,喝酒怎么会和巡查扯上关系,大家喝酒...
“酒过三巡,菜过五味”是什么意思 一,酒过三巡 “巡”的意思就是四处巡视和查看的意思,酒过三巡所要表达的意思就是组织酒局的人挨个给来宾倒酒,倒过三遍以后算是结束,这是酒桌上的一种礼节,并不是非要挨个倒上三遍,“三”在这里是一个虚数。在正式的酒会上基本都会有组织这宣布酒席的开始,然后进行...