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有朋友问我们,我也不太懂酒,光看酒塞,能分辨一瓶葡萄酒的好坏吗?能啊❗️好酒配好塞,给大家看看这几种常见的塞子,有合成塞、贴片塞、天然软木塞、高分子塞、螺旋盖、DIAM塞。挨个说说。1⃣、合成塞,这是用软木颗粒粘在一起制作的。一般用于便宜的酒,比如几十元一瓶的洛神山庄。我们喝的酒,几乎没有...
酒塞,葡萄酒的门神,保证葡萄酒在瓶中更好的保存。简单点说就像家里藏了一堆宝贝,酒塞就是那条看门狗。 最开始的橡木塞到现在研制的螺旋塞和合成塞酒塞也经历长时间的发展。而这些酒塞也是各有优劣。 图文转自【一樽红酒】公众号 历史中的酒塞 公元前3000年,古埃及人土陶罐来装葡萄酒的,那是一种像胡萝卜一样...
这种酒塞还有一个致命缺陷——易造成软木塞污染，带给葡萄酒难闻的湿纸板的气味。使用天然软木塞封瓶的葡萄酒需要专用的螺旋开瓶器才能开瓶。复合塞（Technical Cork）：为了保留天然塞的优点，同时减少软木塞污染的发生，人们制作出另外一种酒塞——复合塞。这种酒塞本身也十分结实，其优点与天然塞相似，且发生软木塞...
1.木塞封瓶的酒需要平放保持液体浸润木塞、环境湿度不能太低(60-70%)、温度维持恒定(13℃左右)。干燥的木塞容易漏气,而过低的温度容易让塞子失去弹性,都会影响酒塞的密封性。螺旋塞和玻璃塞没有这种问题。 2.市面上超过95%的葡萄酒都是软木塞封瓶,和其他酒塞相比,软木塞在大多数人眼中显得更为高大上。
随着时代的发展,酒塞逐渐演变出多种材料和形状。防corked,可重复使用,免酒刀开启……一系列功能逐渐趋向于对酒质、环境友好和便于消费者开启的方向。 天然软木塞(Natural Cork) 自栓皮栎树皮中直接钻取而得,完整、轻巧且极具柔韧性,根据产地、颜色、木材位置、密度、弹性、可压缩性、渗透性有不同的品质分级,绝大...