10.麻辣烫：鄂州的麻辣烫江湖，神仙打架。在鄂州的麻辣烫江湖里，神仙打架，各显神通，每一口热气腾腾的麻辣滋味都藏着厨师们对食材与调料的极致追求。在这里，麻辣烫不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，是鄂州人生活的一部分，是这座城市独有的烟火气与温情。
鄂州武昌鱼 武昌鱼（团头鲂）是梁子湖特产，清蒸为主，搭配姜丝、葱段，保留原汁鲜味，是宴客佳肴。鄂州武昌鱼 鄂州东坡饼 相传与苏轼有关，外酥内软，甜而不腻，撒有白糖或芝麻。鄂州东坡饼 梁子湖大河蟹 秋季时令美食，清蒸蘸醋或香辣炒制，蟹黄饱满，肉质鲜美。梁子湖大河蟹 酸辣藕带 春夏时令美食，藕带是莲...
太和千张因鄂州太和镇而得名，太和镇因离梁子湖近，水质较好，加上独特传统的制作工艺，做出来的千张与市面大多千张不同，不论是口感还是味道都要好一些，因此成了鄂州的特色美食。4.武昌鱼 “才饮长沙水，又食武昌鱼”，相信大家听过这句话，很多人以为武昌鱼是武汉的特产，其实武昌鱼是属于的鄂州的代表的美食，...
熏鱼是一道著名的特色菜，选用新鲜的鱼类经过腌制、熏制而成。熏鱼质地鲜嫩，肉质醇香，搭配独特的熏制香料，口感丰富。它是鄂州地区独具特色的一道美食，备受人们喜爱。十、莲子糕 莲子糕是鄂州的传统糕点之一，选用优质的糯米和鲜莲子为原料，经过精细的糕点制作工艺而成。莲子糕口感软糯，莲子的香气浓郁，甜而不腻。...
腰子粉，绝对是一道隐藏的鄂州美食，热气腾腾的腰花没有丝毫腥味，仅留内脏特有的香气，令人欲罢不能。兆丰年腰子粉绝对是资深饕客珍藏的好店，食材新鲜、处理得当，一点腥味都没有，满嘴都是腰花的脆爽味道。汤底醇厚鲜美，带着解腻的胡椒味，每一根粉条都裹满了汤料，稠厚有味十分推荐。◆推荐打卡 古城南路丰润...
鄂州的美食种类繁多,各具特色,下面是鄂州必吃的十大美食,快来看看有哪些是你心动的吧! 清蒸武昌鱼:鄂州的传统美食,口感滑嫩、清香鲜美。武昌鱼作为楚地特产,清蒸是最地道的做法,保留了鱼肉的鲜美。 地锅三鲜:鄂州的特色美食,口味鲜醇、味道浓郁。这道菜将多种鲜美的食材汇聚一锅,让人回味无穷。 梁子湖大闸蟹:鄂州...
1. 鄂州鱼丸：作为鄂州市的一道传统名菜，鄂州鱼丸选用当地新鲜的鱼肉为主要原料，经过精细的刀工和独特的烹调技巧制成。其特点是丸子外形饱满，色泽洁白，口感鲜嫩，是一道美味佳肴。2. 干煸藕丝：干煸藕丝是鄂州市另一道特色菜肴。此菜选用当地的新鲜藕为原料，经过油炸和干煸等工艺制作而成。其特点是色泽金黄，...
这家的辣子鱼是来鄂州必吃的美食,干煸牛肉丝和辣子鸡也非常好吃!🍢 西施农家 地址: 鄂州大道 这家的牛肉和烧烤都很好吃,值得一试!🍢 程潮胖子烧烤 地址: 祝家湾路丰润园西门1-5号 这家的烧烤超级好吃,最初在外卖上发现的,后来一发不可收拾!🍲...
沙窝豆丝是湖北鄂州的特产美食之一，其在鄂州地区也是颇有名气，它是选优绿豆或者黄豆与大米、葛根粉等为原料制作而成。在制作工艺上还是比较传统的，是用柴火大铁锅制作，其成品，口味纯正，口感细腻，营养丰富，并且吃法多样，可以凉拌、做汤、炒制，其味道无以伦比。十一、鄂州鱼丸子 鄂州人喜欢吃鱼是出了名的...