10.麻辣烫：鄂州的麻辣烫江湖，神仙打架。在鄂州的麻辣烫江湖里，神仙打架，各显神通，每一口热气腾腾的麻辣滋味都藏着厨师们对食材与调料的极致追求。在这里，麻辣烫不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，是鄂州人生活的一部分，是这座城市独有的烟火气与温情。
鄂州武昌鱼 武昌鱼（团头鲂）是梁子湖特产，清蒸为主，搭配姜丝、葱段，保留原汁鲜味，是宴客佳肴。鄂州武昌鱼 鄂州东坡饼 相传与苏轼有关，外酥内软，甜而不腻，撒有白糖或芝麻。鄂州东坡饼 梁子湖大河蟹 秋季时令美食，清蒸蘸醋或香辣炒制，蟹黄饱满，肉质鲜美。梁子湖大河蟹 酸辣藕带 春夏时令美食，藕带是莲...
说到鄂州的美食，首当其冲的就是清蒸武昌鱼了！这武昌鱼可是鄂州的骄傲，鱼肉嫩滑，味道鲜美，吃起来简直让人陶醉。据说这武昌鱼还跟三国时期的孙权有关呢，他可是这武昌鱼的忠实粉丝哦！清蒸的烹饪方式，更是将武昌鱼的鲜美发挥到了极致，让人一吃就停不下来。二、东坡饼——香甜酥脆，回味无穷 再来说说这东坡饼...
武昌鱼 武昌鱼是鄂州的代表性美食，清蒸的武昌鱼保留了鱼肉的原汁原味，鱼鲜味十足，口感细腻，味道绝佳，滋味悠长，让人称赞不已。西山东坡饼 西山东坡饼是当地的传统名点，源于北宋时期。做法独特，清香纯正。口感酥松，风味绝佳，十分值得品味。诸葛烤鱼 诸葛烤鱼用料独特，味道香浓醇厚，鱼肉鲜嫩细腻，口感独特，香浓诱人...
鄂州的豆皮是当地最受欢迎的美食之一。豆皮制作简单，主要以黄豆为原料，经过发酵、蒸煮、晾晒等工艺制成。它的质地柔软，口感爽滑，常常搭配花生酱、葱花和辣椒油一起食用，味道独特。二、熏鸭 熏鸭是鄂州的传统名菜之一，以其独特的制作方法和口味而闻名。选用当地优质的鸭子，经过独特的烹饪技巧和特制的调料，使得...
在美食遍地的鄂州 美味的小吃可谓是数不胜数 若长假你来到鄂州 以下这10道 鄂州人都爱的地道小吃 人均10元就可以开心打卡 赶紧收藏吃起来吧～手工绿豆粑是鄂州的一道传统小吃，过早摊位的油锅里，金黄酥脆的绿豆粑总是分外诱人。被清水充分浸泡的糯米和绿豆，上锅蒸得粉糯，再将蒸熟的糯米用特制工具揣得细润黏糯...
它是湖北一座不起眼的“宝藏”城市，藏着的8大特色美食，来了别放过 1.东坡饼 苏东坡不仅是历史上的大文豪，还是有名的美食家，除了家喻户晓的东坡肉出自他手，东坡饼也是由他而来。话说在苏东坡被贬黄州之时，除了喜欢游览赤壁，还喜欢到江对面的鄂州西山游玩，而西山有一座古灵泉寺，里面一僧人用寺内菩萨泉水...
沙窝豆丝是湖北鄂州的特产美食之一，其在鄂州地区也是颇有名气，它是选优绿豆或者黄豆与大米、葛根粉等为原料制作而成。在制作工艺上还是比较传统的，是用柴火大铁锅制作，其成品，口味纯正，口感细腻，营养丰富，并且吃法多样，可以凉拌、做汤、炒制，其味道无以伦比。十一、鄂州鱼丸子 鄂州人喜欢吃鱼是出了名的...
位于滨湖北路10-3号的梁子湖大闸蟹，是鄂州人每年十月必访的美食圣地。简单蒸煮后，那鲜甜的蟹黄便扑鼻而来，让人流连忘返。◉ 谢埠千张与糍粑鱼 谢埠千张，这道薄如蝉翼的鄂州特色美食，以其微黄的色泽、绵软的口感和耐嚼的清香，让人回味无穷。与桂鱼的鲜香浓郁相搭配，千张的豆香爽口更是锦上添花，二者相...