1、香菇炖鸡 香菇炖鸡！香嫩美味！拌饭一绝！鸡肉鲜嫩软烂，香菇吸满了汤汁，快手简单的下饭菜，营养又健康，味道真的绝了！2、红烧猪蹄 红烧猪蹄，软糯脱骨！肉质鲜嫩，入口即化，色香味俱全，吃起来一点都不肥腻，鹌鹑蛋裹满浓浓的汤汁，拌饭吃真的很香~3、子姜焖鸭 子姜焖鸭！鲜香入味！太费米饭啦！突...
十大最好吃的软烂菜包括东坡肉、红烧肉、糖醋排骨、清炖羊肉、红烧牛肉、粉蒸肉、红烧茄子、南瓜炖排骨、黄焖鸡米饭和红烧豆腐。以下是对这些菜品的详细介绍: 东坡肉:杭州的传统名菜,猪肉经过长时间炖煮,变得软烂入味,肥而不腻,入口即化。 红烧肉:经典中的经典,五花肉经过红烧,肉质软烂,色泽红亮,味道醇厚。 糖醋...
🍽️ 老年人饮食要点: 🥦 食物要细软、清淡、易咀嚼、易消化,烹饪时需切碎、煮烂,确保营养均衡。 🍖 肉类选择:牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸽子肉、兔肉、鸭肉,记得吃瘦不吃肥,分散食用,搭配蔬菜营养更均衡。 🥕 蔬菜推荐:西红柿、土豆、黄瓜、茄子、白菜、菠菜、胡萝卜等,富含维生素A、B、C和膳食纤维。
1、鲤鱼宰杀干净，在背部切上几刀。豆腐切成四方厚片。土豆粉条提前2小时清水泡发。五花肉切成薄片，葱切成段，姜切成片，大蒜切成蒜末，香菜切碎备用。2、起锅放大豆油烧油，底油稍微多一些。放入五花肉煸炒至断生，放入鲤鱼煎至两面定型。把鱼拨到一边。可以在鱼身上拍少许面粉，防止脱皮。3、放入葱姜、八角、香...
这样做出来的白菜粉条豆腐煲，豆腐软烂入味，色香味俱全，看着就很有食欲。这道菜，便宜又简单，鲜香、美味、好吃、下饭。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给家人吃。【第2道：黄焖羊肉】【所需食材】羊肉适量、大萝卜一个、葱段适量、桂皮一块、白蔻几粒、花椒几粒、红线椒几个、大蒜几粒、生姜片适量、食用...
2、啤酒倒入锅里大火煮沸，锅里加入食盐、蚝油、生抽、老抽、鸡精调味。放入干辣椒和香叶转中小火炖至鸭肉软烂即可。3、单独用炒锅炖啤酒鸭会特别耗时间，香味也没有那么浓郁。可以把调好味的鸭肉倒入砂锅里，小火慢炖，这样啤酒鸭吃着更加香浓。深秋季节天气越来越冷，可以经常给家人做一两道炖菜，热气腾腾吃着...
3，把小酥肉放入碗中，浇上煮好的料汁。放入蒸锅，水开计时，中小火蒸40分钟。4，蒸好之后倒扣在盘子里，这道扣碗小酥肉就做好了。蒸出来的小酥肉口感软烂，鲜香入味，很香很软，特别好吃。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注...
今天给大家分享四种既简单又营养的软烂菜谱,保证老人小孩都爱吃!每次我家孩子不爱吃饭,我都会做这些,结果他能多吃一碗饭,简直太神奇了! 豆腐肉沫滑蛋 🍳 这道菜不仅味道鲜美,而且豆腐的嫩滑和鸡蛋的鲜香完美结合,特别适合老人和小孩。做法也很简单: 把嫩豆腐放入碗中,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。 肉末里放点酱油...
软烂入味，浓香四溢 主要用到的材料有：肋排400克，豆豉30克，陈皮10克，青红椒粒10克，葱花10克，蒜末10克，姜末5克，盐，味精，料酒，生抽，蚝油，生粉，高汤，白糖各适量 制作工艺：（1）首先将排骨置于碗中，注入清水，抓拌一会，浸泡半小时，把排骨中的血水泡出来。（2）抽空来调制酱料：锅烧空气，倒入...
1、将白菜洗净,把菜叶和菜帮分开,均切成细丝 2、然后,将炒锅置旺火上,倒入植物油 3、下入肉丝拨散,加少许料酒炒八成熟时 4、加猪肉汤烧沸,再转小火烧至肉丝略软烂再改为旺火 5、并放入白菜梆,喜欢吃粉丝的也可以加一点 6、再加少许精盐,烧15分钟后,将切好的白菜叶倒入 ...