豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨怎么做请看步骤:1.排骨洗净斩小块净水泡一小时去血水2.拌入调料冷藏腌制1小时以上3.红葱头打底,蒸锅水沸后蒸40分钟4.时间到了关火静置2分钟开盖上菜啦!豉汁排骨已经脱骨了,弹嫩鲜美,红葱也吸足了汤汁很下饭
1.豆豉洗净放入容器里,用水浸泡8分钟 2.排骨洗净,剁块 3.加入豆豉,浸泡豆豉的水、白糖、酱油、芝麻油、红薯粉 4.拌匀腌制15分钟 5.切姜丝 6.葱切段 7.排骨摆在碟子里,淋上腌排骨的豆豉汁 8.撒上姜丝、葱段 9.封上保鲜膜 10.大火蒸30分钟 11.一道适合孕期食用的豉汁蒸排骨就做好了 12.我是Axia囡...
豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨怎么做请看步骤:1.排骨斩小块洗净,加入适量盐,生粉揉搓一下,在冷水中浸泡1小时去血水(去血水是排骨嫩而不腥的关键)泡好后,洗净捞出沥干水份2.葱姜蒜切末,豆豉洗净沥干,热油下蒜末炒至金黄,加入豆豉翻炒...
豉汁蒸排骨的详细做法步骤:1、最好选用肋排软骨,没有就选肋排。将排骨切成2cm左右的小块。将排骨浸泡冲洗,期间多换几次水,去血水去腥。 2、姜蒜葱切丁,葱白切...
1 排骨用清水泡10分钟 多洗几遍 去除血水 沥干水分 2 葱切段 姜切丝 蒜切末 红椒切小圈 豆豉切碎 3 锅里放少许油 六成热 放入以上准备好的材料小炒熟 炒出香味即可盛出 4 把炒好的材料倒入沥干水的排骨中 加适量盐 淀粉 1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 1勺鸡精 1勺玉米油拌匀 腌制30分钟（当然时间腌久...
1 排骨斩小段，洗去脏血和骨渣 2 排骨中加入生抽，老抽，白糖，料酒和淀粉抓匀腌制半小时 3 蒜切末，姜切丝，干辣椒切段 4 锅中热油，放入豆豉小火煸炒 5 豆豉炒香后加入蒜末，姜丝和辣椒段炒香后关火 6 将炒好的辅料倒入排骨中拌匀 7 放入盘中 8 入蒸锅大火烧开转中火蒸30分钟左右即可 ...
1.准备好所有的食材。2.将排骨用温水清洗干净,然后放入盆中,用冷水浸泡半小时。中途要记得换水,将血水浸泡出来。3.分别将生姜、大蒜和葱花清洗干净,改刀切成末,红椒清洗干净,去蒂去籽,改刀切成小粒,黑……
豉汁蒸排骨 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 排骨一斤、豆豉10克、姜10克、蒜3瓣、 小香葱2棵 、 腌排骨料:盐1克 、料酒1勺、生粉1勺、 豉汁调味料:蚝油1勺 、豉油1勺、白糖2茶匙、 白胡椒粉少许 、鸡精0.5茶匙 烹饪步骤