1/7排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水! 2/7准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉 3/7把小三样剁成蓉,备用 4/7热锅下油,把配料放到锅里小炒熟,要闻到香味儿再小炒一会 5/7然后把配料加到排骨中,加油盐生粉腌制十分钟 6/7锅里烧开水,腌好的排骨上架,大火蒸十三分钟 7/7出...
将腌制好的排骨均匀的码在南瓜上面 放入锅内,锅开后,改为小火蒸40分钟,端出上桌,即可享用(为防止锅中落下的水蒸气浸入排骨中,影响排骨的味道,可在排骨碟子上扣个大碗)
让排骨表面均匀覆盖一层淀粉糊，盖上保鲜膜再放回冰箱里边腌制一个小时；取出排骨，加入少许花生油，用手抓拌均匀；、把蒸锅烧开，排骨平摊在另一盘子底部，包上一层铝箔，把排骨放进蒸锅大火蒸35分钟；蒸好的排骨装盘后撒上切片的红尖椒和葱叶作为装饰即可。想要做出来的豉汁蒸排骨好吃，一定要选择新鲜的排骨、...
豉汁蒸排骨的做法 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用 陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末,姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎 洗干净的排骨沥干水分,放入盆中,调入料酒、陈皮碎 调入一点点盐 调入1汤匙蚝油 调入汤匙生抽 继续调入少许糖 调入1汤匙生粉用手彻底抓匀 再放入姜丝蒜末和葱段一起抓匀腌制...
做法: 1、炒锅中倒入100克色拉油,加热至100℃,再放入豆豉炸30秒捞出。 2、另锅倒入适量色拉油,放入紫皮洋葱末,用小火炸至呈金黄色后捞起,取50克紫皮洋葱油备用 3、将排骨洗净后切成小块,与豆豉、紫皮洋葱末、蒜末、耗油、盐、香菇精、细砂糖和白胡椒粉拌匀,在加入淀粉,然后倒入紫皮洋葱油调拌。
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豉汁蒸排骨,豉汁蒸排骨的做法最正宗的做法 1、主料:排骨350g。 2、配料:姜、蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个。 3、调料:生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖半汤匙,料酒2汤匙,淀粉1汤匙。 4、排骨洗净,沥干水分,放入生抽、老抽、料酒、白糖抓 The Beginning 1、主料:排骨350g。
最正宗豉汁蒸排骨 初级 其他 做法将做法保存到手机 1.排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水! 2.准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉 3.把小三样剁成蓉,备用 4.热锅下油,把配料放到锅里小炒熟,要闻到香味儿再小炒一会 5.然后把配料加到排骨中,加油盐生粉腌制十分钟...
1.排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水! 点击查看大图 2.准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉 点击查看大图 3.把小三样剁成蓉,备用 点击查看大图 4.热锅下油,把配料放到锅里小炒熟,要闻到香味儿再小炒一会 点击查看大图 5.然后把配料加到排骨中,加油盐生粉腌制十分钟 点击查看大图...