【豉汁蒸排骨】1、最好选用肋排软骨,没有就选肋排。将排骨切成2cm左右的小块。将排骨浸泡冲洗,期间多换几次水,去血水去腥。2、姜蒜...
1.把蒜、姜、小红尖椒、香菜都切成差不多大小的粒,备用 2.取一汤匙豆豉,混合蒜末,用少量油、白糖煸炒一下,制成蒜蓉豉汁,晾凉备用 3.排骨用清水漂洗半小时,沥干 4.控干水分的排骨放置大汤碗,加入蒜苔豉汁、一半姜末、一半红椒粒,适量蚝油、半汤匙黄酒 、一汤匙酱油、少许胡椒粉,一起腌制40分钟 5.腌制好的...
豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨怎么做请看步骤:1.排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用2.陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末,姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎3.洗干净的排骨沥干水分,放入盆中,调入料酒、陈皮碎...
1.排骨斩小段,浸泡半个小时去血水。2.姜、蒜切末,红辣椒切圈。3.把排骨沥净水,加入除香葱外的所有调料。(调料的咸味已经够了,我没有加盐)4.充分拌匀,腌制1小时。5.把排骨码放在盘中,倒入腌料汁。……
豉汁蒸排骨的详细做法步骤:1、豆豉洗净放入容器里,用水浸泡8分钟 2、排骨洗净,剁块 3、加入豆豉,浸泡豆豉的水、白糖、酱油、芝麻油、红薯粉 4、拌匀腌制15...
豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨怎么做请看步骤:1.猪前排两条,加点小苏打搓洗,去血水2.洗干净泡去血水后,加一些白醋,继续泡水,15分钟起吧3.把排骨冲干净,挤干水分,加蒜片、白胡椒粉、姜片、盐、糖、米酒...
1 排骨用清水泡10分钟 多洗几遍 去除血水 沥干水分 2 葱切段 姜切丝 蒜切末 红椒切小圈 豆豉切碎 3 锅里放少许油 六成热 放入以上准备好的材料小炒熟 炒出香味即可盛出 4 把炒好的材料倒入沥干水的排骨中 加适量盐 淀粉 1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 1勺鸡精 1勺玉米油拌匀 腌制30分钟（当然时间腌久...
豉汁蒸排骨的做法 1.排骨和豆豉洗净控水备用 2.将豆豉放入排骨里,加适量的味事达生抽.蚝油.盐.糖.玉米淀粉.蒜蓉.少许纯正花生油后带上一次性手套抓均匀腌制20分钟 3.蒸锅大烧开水后将排骨架入蒸锅里盖上盖大火蒸25分钟 4.将蒸好的排骨码好摆盘装饰 5.成品图欣赏小...