豆腐丸子的做法,豆腐丸子怎么做请看步骤:1.所以食材先处理好2.豆腐用手抓碎就行,加上所有调料拌匀3.用手一挤成球的状态就行4.油温烧至4-5成热,丸子下锅炸至定型,先捞出来5.油温升高后,再复炸一下,炸至表面金黄酥脆即可...
3.葱姜水倒入肉馅顺时针搅打 4.豆腐用刀背碾碎 5.碾碎的豆腐放到肉馅,打一个鸡蛋,拌匀 6.胡萝卜切碎,放入肉馅 7.加盐,胡椒粉,生抽,蚝油,拌匀 8.加适量面粉拌匀 9.和好的丸子馅 10.锅内多倒一些油,大约烧到五层热左右 11.手抓面,用虎口处挤出丸子 12.放锅里炸,全程中火,定型以后慢慢推动,基本上飘起...
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豆腐丸子,一口一个,好吃到停不下来 豆腐丸子By 老U爱小轩哥 原料:猪肉、豆腐、生粉、生抽、胡椒粉、花椒粉、盐。做法步骤:第1步、猪肉。第2步、豆腐。第3步、肉剁成泥。第4步、豆腐压碎拌匀肉末。第5步、分别加入适量生粉生抽胡椒粉和花椒粉拌匀。第6步、揉搓成丸子。第7步、码入锅中。第8步、两面煎...
1.准备肉馅:做豆腐丸子只用豆腐不容易成形,加入适量的猪肉馅,不但可以增加粘性,而且还特别香!取一块肥瘦相间的猪后腿肉洗净剁细,肉馅要剁得细腻一些,剁成肉泥状。做丸子的肉不要用全瘦肉,口感会很柴,选用肥瘦相间的猪后腿肉,口感会更加滑嫩滋润。2.做豆腐丸子,我们要用老豆腐做,取一块老豆腐焯水...
第1步、取斋外斋老豆腐一块,取掉包装盒,把豆腐装盆里抓成碎末 。第2步、往豆腐里依次加入两个鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、 胡萝卜丁、火腿丁、香菜碎、生抽、面包糠、面粉搅拌均匀。第3步、用丸子神器压成小球球放入锅里小火慢炸,炸至金黄捞出。第4步、好吃的豆腐丸子就做好了。小贴士:辅料...
第一步:我们做豆腐丸子,一定要选择用北方的卤水老豆腐,这种豆腐水分比较少,很适合做豆腐丸子,如果感觉买回来的卤水豆腐水分多,可以蒸一下去掉多余的水分。第二步:用刀把豆腐碾碎成泥状放入盆里,加入葱末,姜末,花椒粉,盐,鸡精充分的拌匀。第三步:把豆腐泥中打入一个土鸡蛋,充分拌匀,不需要加面粉和...
1下饭豆腐丸子的做法 01:21 来源:好看视频-豆腐丸子一盘,孩子最爱吃,做法简单,家人都抢着吃! 服务升级 2番茄豆腐丸子的做法 02:34 来源:好看视频-豆腐丸子的家常做法,外焦里嫩,不加肉馅也不散,太好吃了 服务升级 3豆腐猪肉丸子的做法 02:04 来源:好看视频-如何在家做豆腐丸子?原来诀窍这么简单...
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