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郫县豆瓣的做法,郫县豆瓣怎么做请看步骤:1.海椒过水洗净2.太阳下晾干水分,稍微晒焉一点也可以3.用绞肉机将辣椒,蒜,仔姜搅碎4.霉豆瓣用白酒泡一下,稍微轻轻抖几下,去掉一些霉菌5.将盐,和所有材料拌匀...
豆瓣 1斤 大蒜 2斤 盐 2斤 新鲜青花椒 2两 白酒 20ml 酱油 30ml 十三香 20g 鸡精 15g 小米辣 25g 方法/步骤 1 将大红袍辣椒去蒂，清洗，晾干。加入剥好的大蒜，一起打碎（现在市场上很多大红袍辣椒，还有打辣椒酱的地方，如果没有的话只能自己手工剁碎了）。喜欢辣的同学在打碎大红袍的同时适当加入小米辣增...
【下厨房】豆瓣汤栏目为您推荐豆瓣汤的做法大全,豆瓣汤怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的豆瓣汤的家常做法就来下厨房。
1.豆瓣清洗干净。 点击查看大图 2.猪肉切片。 点击查看大图 3.葱姜切好。 点击查看大图 4.锅内放油烧热,放入花椒.葱姜炒香。 点击查看大图 5.放入五花肉,炒香。 点击查看大图 6.放入豆瓣翻炒。 点击查看大图 7.翻炒均匀。 点击查看大图 8.把豆瓣到入砂锅。 点击查看大图 9.放入耗油。 点击查看大图 10...
霉豆瓣 2斤 二荆条 适量 盐 5斤 玉米油 适量 啤酒 适量 方法/步骤 1 1.红辣椒去蒂、洗净、沥干表面水气 2 2.取一无水无油的大容器, 用无水无油的刀和菜板将辣椒剁碎或用干净的食品加工机将其打碎(不用打得太碎，粗卡卡的就可以）3 3.加入食盐5斤左右，搅拌均匀，装入坛子中。盐要够咸，咸一点不...
蚕豆瓣500克 油炸豆瓣的做法 步骤1 买了带壳蚕豆5斤,吃了这一次农家蚕豆就下线了。 步骤2 去壳,剥有点麻烦。 步骤3 继续去皮,这个更麻烦,5斤蚕豆最后就这么多。 步骤4 挑了一部分出来打算做豆瓣糕,其实都可以油炸。 步骤5 分好了。洗干净后稍微沥下水。