香哈菜谱为您提供豆沙卷的做法图文步骤讲解,内附豆沙卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及豆沙卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
8/18发好的面团在案子上面揉光滑,一直都在案板上操作,这次起兴在台子上面操作,发现不,如案板上舒服 9/18将面团擀成薄片,挤上豆沙。 10/18用刮刀将豆沙抹平。 11/18卷成卷卷。 12/18改刀成小剂子。 13/18将两个花卷剂子叠放在一起。 14/18用筷子从中间压下去,抽去筷子,整形成花卷生坯。 15/18笼格刷油...
第6步、再在折叠过来的一面上抹上豆沙馅。第7步、抹好豆沙馅以后从一端卷起,收口朝下放到新思特多用锅的蒸笼里,盖上锅盖饧发。第8步、饧发大约20分钟,用手轻轻按下面团,面团回弹就饧发好了。第9步、新思特多用锅中加温水,开大火,上汽后蒸18钟,就可以关火了。第10步、香甜暄软层层都吃得到豆沙。
豆沙卷 By 昊妈小厨房 一样的材料,不一样的造型。自己做点心,要的就是不断的变化。加了南瓜粉,可以换成紫薯粉,甜菜粉,菠菜粉等。每一种都做一次也可以呀😁 原料:面粉、南瓜粉、细砂糖、盐、酵母粉、牛奶、玉米油、豆沙馅。做法步骤:第1步、除豆沙馅外,所有材料放进面包桶。揉面25分钟左右,成...
不少新手会败在不会擀圆面皮,不会包包子上,就试一下做成豆沙卷吧。By 广东海之韵 【豆果美食官方认证达人】用料 中筋面粉 200g奶粉 10g细砂糖 15g水 100g酵母 2g豆沙馅 150g 做法步骤 1、面粉、奶粉和糖放在盆里 2、酵母溶于温水里,倒入盆里,边倒边用筷子搅拌成絮状 3、和成比较粗糙的面团,盖上...
豆沙卷的做法 豆沙卷 20639浏览/15 食材用料 豆沙适量 中粉300克 水150克左右 酵母3克 1.材料图。 2.酵母化在水中成酵母水。 3.把酵母水倒入面粉中,边倒边拌,成面絮。 4.用手把面絮揉成面团。 5.把面团在案板上揉成表面光滑的面团。 6.放在小盆里加保鲜膜放温暖处发酵。(发酵过程夏季四十分钟到一...
豆沙卷 豆沙卷的做法 健康功效 1.将A材料按照材料顺序先后放入面包机,糖和盐对角放,酵母放在最上面,启动面包机和面程序,我家的是18分钟 2.好了后加入B材料25克黄油,再次启动和面程序,完成后,启动面包机的发酵健进行第一次发酵,时间1小时30分 3.发酵至面团2倍大...
于是昨天晚上就动手做了18个豆沙卷,够我囡囡跟小朋友们分享了。 原料:低筋粉、高筋粉、酵母、鸡蛋、清水、白糖、玉米油、豆沙、杏仁片。 做法步骤: 第1步、除玉米油外,其它主料里的食材拌至在一起。 第2步、揉至面团出筋。 第3步、再加入玉米油揉至面团光滑出膜,再整好形醒发。 第4步、醒发的时候要...