倒进西米,稍微拌一下即可。这张也模糊,反正大家明白就好。盖上盖子煮五六分钟关火闷上10到15分钟。 步骤4 这是第一次闷后,表面已经透明,中间大面积还是白点。没关系,我们搅一下西米,盖上盖子继续煮五六分钟,关火后同样的道理闷10到15分钟。 步骤5 第二次闷好后,白点明显少了很多。同样的步骤继续煮。 步骤6...
当水煮开后，将西米放入水中，然后用中火煮约10分钟。煮的过程中需要时不时地搅拌，以防止粘锅。当西米的边缘变得透明，而中间还留有一点白时，可以关火并盖上盖子焖10分钟。这样可以确保西米完全煮熟，并且不会过熟或过烂。如果想要更加Q弹的口感，可以将煮熟的西米用凉水冲洗。这是为了让西米更加清爽，并且能够保...
西米半透明了,关火。闷10分钟左右。在烧一锅新水,煮沸。捞出半透明的西米再放入。烧开后转成中小火,继续煮。不要忘搅拌啊! 步骤8 煮到还有一点白点的时候关火,闷10分钟左右。直到没有白点为止。不要问我为什么第二次的图那么少,烧这个烧的没耐心了。要是还有白点,在烧一锅水,再煮再闷。 步骤9 这是第...
冬日热饮暖洋洋,来杯花生汤!
关键要素: 1:干西米在水开后直接下锅煮 2:先煮15分钟再焖10分钟(煮开后可以多次加冷水) 3:锅里面水一定要多点,不然容易盯锅。 4:煮好西米后有个别颗粒有少许白心也没问题,因为不是每一颗西米都是一模一样大小。 这个夏天一定不能少的西米露,姐妹们动手试试吧。
西米 水 方法/步骤 1 煮锅中加水烧开，水泡翻滚 2 倒入洗净的西米，大火开煮 3 烧开之后用漏勺要搅拌，边煮边搅拌，以免糊底 4 关火焖15分钟后，外围开始呈透明色，中间还是白的，用漏勺捞出 5 在自来水下面冲洗干净放入盘中 6 接着重复上面1-4的步骤和方法，再次煮西米，完全透明后捞出即可 ...
做法：加足够的凉水大火烧开，继续转中小火下西米煮10分钟左右，关火之后，一定要加锅盖再焖20分钟左右。Derenruyu白西米小西米，是做椰浆西米露，水晶粽子，水果捞奶茶店中小粒专用原料 ，好煮好吃。加入淀粉 在煮小西米的过程中，可以加入一些淀粉，这样可以让小西米更加Q弹，口感更好。再次把西米捞起来，看西米的...
第一次弄,太成功啦[笑哭],第一次煮15分钟闷了出去办事了回来还是好多白心放锅里用冷水洗开,再煮只有一点白心之后再闷一点儿没有,太满意啦[笑哭] 7月前·云南 21 分享 回复 展开6条回复 御姐🥀小清🍀 ... [流泪] 2周前·广东 0 分享 回复 🍉KK ༽ ... 为什么我买的西米,一放进锅里就消失...
1、先在锅子里面加水,用大火将其煮开,接着将西米加入其中开始煮。西米是淀粉食物,容易糊锅,所以,一次不要加入太多的西米,最好分批慢慢地加入,在加入的时候,还要不断搅拌,这样可以阻止西米成块或者烧焦。 2、锅子当中的水再次烧开之后,转成小火继续煮,期间搅拌的动作不要停,看到水少了之后,要继续加冷水,每次不...