1、芝士买回后如一次用不完，用干净的刀将其分割成你需要的大小块，用保鲜膜包裹几层，放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。2、低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖，牛奶（或酸奶），柠檬汁，和盐。3、将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后，改用小火继续加热。将芝士隔水...
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、...
【西点烘焙制作配方分享】01.配方,11.配方,21.配方,31.配方,41.配方,51.配方,61.配方,71.配方,81.,91.配方…
制作流程 ：1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发；2. 将全蛋全部加入拌匀；3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可；4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。香蕉朱古力蛋糕 原料： 香蕉2个，朱古力200g，牛油100g，鸡蛋2个，砂糖60g，Rum酒1汤匙，面粉50g，发粉1茶匙，盐适量。做法:1...
乘衣归来在下厨房分享了菜单「烤箱版红豆沙:最省时省力方法了吧! 在家做鲜奶油,健康无添加!浓稠细腻! 自制白脱奶油 基础面包材料配比 怎样给杏仁去皮和制作杏仁粉? 家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese 意式奶油霜制作详解(超多注意要点) 自制黄油 homemade butte
《西点制作》是2011年青岛出版社出版的图书，作者是（韩国）主妇生活社。内容简介 《西点制作(第2版)》内容简介：随着社会的发展，西点美食已经成为广受大众欢迎的食品。西点的制作讲究选料、搭配、造型、烘烤蒸制的温度、时间等。既要好吃，又要好看，还要有创意。《西点制作(第2版)》讲解的西点只要按步骤操作，...
制作步骤 面团 300克 水,14-16度 1克 鲜酵母 20克 菜籽油 4…阅读全文 赞同 添加评论 分享收藏 我最喜欢的多汁海绵蛋糕食谱配橄榄油和血橙 。 海绵蛋糕湿润可口,这就是海绵蛋糕应该有的味道,而这个食谱使它变得完美。多汁而不湿润,蓬松而不干燥。 技巧一:橄榄油它使蛋糕非常多汁,...