泡芙现在绝对属于最热门的西点之一,到哪儿都离不了它的身影。 制作精致五彩缤纷马卡龙 精致的马卡龙,是最完美的情人节礼物,提起马卡龙,不只是好吃,更重要的是有一种浪漫的情怀,马卡龙的口感丰富,外脆内柔,外观更是五彩缤纷,精致且小巧。 巧克力淋面甜甜圈 甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食...
马司板又称杏仁膏、杏仁面、杏仁泥，是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或白兰地酒制成的。马司板柔软细腻、气味香醇，是制作西点的高级原料。它可制馅、制皮，捏制花鸟鱼虫及植物、动物等装饰品，目前，饭店使用的多是加工好的、直接使用的制品。19.札干 札干是用明胶片、水和糖粉调制而成的制品。是制作大型点心模型、的...
制作步骤 面团 300克 水,14-16度 1克 鲜酵母 20克 菜籽油 4…阅读全文 赞同 添加评论 分享收藏 我最喜欢的多汁海绵蛋糕食谱配橄榄油和血橙 。 海绵蛋糕湿润可口,这就是海绵蛋糕应该有的味道,而这个食谱使它变得完美。多汁而不湿润,蓬松而不干燥。 技巧一:橄榄油它使蛋糕非常多汁,...
1、芝士买回后如一次用不完，用干净的刀将其分割成你需要的大小块，用保鲜膜包裹几层，放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。2、低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖，牛奶（或酸奶），柠檬汁，和盐。3、将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后，改用小火继续加热。将芝士隔水...
敦煌风格翻糖甜品台制作,带你领略西点魅力,本视频由试色狂魔提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具 ...
一、西点制作的基本原理西点制作是一门需要精确测量和细致操作的技艺。首先，选择高质量的原料是制作出美味糕点的关键。面粉、糖、黄油、鸡蛋等是西点制作中常用的主要原料。其次，正确的配方和比例对于制作出理想的糕点非常重要。在制作过程中，精确测量和严格遵循配方是保证糕点质量的关键。二、西点制作的技巧和工具1....
制作流程 ：1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发；2. 将全蛋全部加入拌匀；3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可；4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。香蕉朱古力蛋糕 原料： 香蕉2个，朱古力200g，牛油100g，鸡蛋2个，砂糖60g，Rum酒1汤匙，面粉50g，发粉1茶匙，盐适量。做法:1...
西点制作合集暗中观察总司令官 立即播放 打开App,看更多精彩视频100+个相关视频 更多89 -- 7:06 App DIY制作合集之第39弹 241 1 19:10 App nigiricco精美便当制作合集之第69弹 5063 2 14:53 App Jimmy | 🌿绝对美味的巧克力甜点 、巧克力脆皮冰激凌🍨芙蓉茶🍵 2030 -- 12:05 App 美食搬运机-...