3.抑菌作用:其水提取液能抑制大肠杆菌之生长,但对金黄色葡萄球菌则无作用。 4. 通经作用:全草据云能干扰卵子着床及妊娠,国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。 5.拮抗剂:压榨之汁液可对抗兔、犬的烟碱中毒,为后者之拮抗剂。 归经肺经 性味甘;凉;淡 功能主治清肺;凉...
清炒西洋菜 评分7.935 人做过 万能上汤做出来的西洋菜 评分8.121 人做过 上汤西洋菜 评分7.877 人做过 西洋菜汤 冬天必吃的西洋菜,一次教你3种做法,可盐可甜! 评分7.611 人做过 蒜蓉西洋菜 评分7.510 人做过 清炒西洋菜 评分7.7216 人做过 西洋菜滚肉丸汤 评分7.890 人做过 广东靓汤西洋菜猪骨汤 ...
再者，西洋菜在广东种植历史悠久，早已融入本地饮食文化，成为广东人生活中不可或缺的一部分。说到西洋菜的吃法，也是十分的丰富。最经典的当属西洋菜猪骨汤。将猪骨焯水后与西洋菜一同放入砂锅中慢炖，炖煮过程中，西洋菜的清香融入汤中，汤汁浓郁鲜美。西洋菜吸收了猪骨的醇厚味道，口感软糯又不失脆嫩，喝上一碗汤，...
西洋菜，又名蓼蓝或马齿菜，是一种绿色蔬菜，属于十字花科植物。它的嫩叶和嫩茎富含营养，不仅在西方国家受到喜爱，也在亚洲地区逐渐受到青睐。本文将介绍西洋菜的产地、营养价值、药理功效、常见菜谱以及适合食用的人群。【产地介绍】西洋菜起源于欧洲地区，主要分布在荷兰、法国、英国等国家。后来随着全球化的发展，它逐...
那时的澳门人称葡萄牙人为“西洋人”，因此，“西洋菜”便成了这个蔬菜的名字。而在广东，西洋菜的传播则与一个有趣的传说有关——据说，广东有位商人黄生因患肺病，被隔离在葡萄牙时，靠吃西洋菜康复，之后便将种子带回中国。而西洋菜的名字，也就由此开始流传开来，逐渐成为广东饮食中不可或缺的一部分。西洋菜的...
蒜炒西洋菜是以西洋菜为主料，搭配大蒜、盐等辅料制成的快手家常菜。其核心烹饪步骤包括择洗处理食材、爆香蒜末、快速翻炒等环节。根据不同做法，部分烹饪流程会采用沸水焯烫后过凉的方式保持菜叶色泽，也有直接热油快炒以缩短制作时间的方案。该菜品制作过程中需注意火候控制与装盘时机，避免因出水过多影响口感。食...
因此，一般来说，西洋菜的应季时间是从11月到次年的3月左右。西洋菜不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。它含有大量的维生素C、钙、铁等微量元素，对于增强免疫力、预防贫血等方面都有很好的作用。此外，西洋菜还具有清热解毒、利尿消肿等功效，对于缓解疲劳、改善皮肤状况等也有一定的帮助。因此，在应季期间适量食用...
在水分管理方面，西洋菜喜爱湿润，忌讳干旱，故而需要经常浇水以保持土壤湿润。若条件允许，最好采用水栽方式，但水位不宜过深，在生长旺盛期保持 3 - 5 厘米水深即可。若水层过深，植株易徒长，不定根增多，茎叶会变黄；若水层过浅，新茎则易老化，从而影响产量和品质。西洋菜喜光，充足的光照能促进其茎叶...
西洋菜是一种常见的蔬菜，也称为水芹菜、水芹、荷兰芹等。它原产于地中海沿岸地区，现已广泛种植于世界...