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同事介绍给我蜂蜜酒,做法极简单,味道却极好,成功率也高。百度一下,发现蜂蜜酒可以美容养颜、补肾养胃 ,长期饮用还能促进睡眠,有很强的抗衰老功效。 我做了三次了,果然都成功了。品之口味纯正,稍有蜂蜜和酒香,类似雪碧汽水(刚开始气泡很多)的口感,很棒哦。
蜂蜜酒 Mead的做法步骤 步骤1 使用到的设备介绍 (对应白色数字) 1/ 1个至少4L 不锈钢锅 2/ 2个4L(1加仑)的加州瓶 (棕色不透光,透明好观察) 3/ 食品温度计 4/ 漏斗 5/ 金属/硅胶质地西式长柄汤勺(不能是木头) 6/ 带孔硅胶瓶塞1个 7/ 发酵用单向阀 8/ 半自动虹吸管 9/ 耐酸碱喷壶 耗材 10/ ...
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蜂蜜酒 适用于阴虚津伤,肺燥咳嗽、肠燥便秘等。 【配方】 蜂蜜1斤,红曲50克。 【制作方法】 将红曲研细末,倒入蜂蜜中,加水1000毫升,搅拌均匀,加盖密封,置温热处,2周后开封,过滤后,装瓶备用。 【功效与主治】 润燥,补中。适用于阴虚津伤,肺燥咳嗽、肠燥便秘等。
蜂蜜酒Mead 进阶技巧的做法步骤 步骤1 蜂蜜的选择 尝试下来比较推荐柑橘蜜,橙花蜜,荆条蜜,洋槐蜜。前三种带有柔顺花香。洋槐蜜虽然花香不足,但没异味,价格便宜。 国外用的比较多的苜蓿蜜,三叶草蜜,国内产量不多,或者进口价格比较贵。 枇杷蜜也比较适合,略有点贵,性价比不高。