香哈菜谱为您提供包粽子(蛋黄肉粽)的做法图文步骤讲解,内附包粽子(蛋黄肉粽)的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及包粽子(蛋黄肉粽)的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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蛋黄焗粽子 蛋黄焗粽子的做法 1.熟粽子打开,我这个是真空的熟粽子,赤豆的,没有甜味或者咸味的粽子 2.准备两颗咸蛋黄,我可是从咸鸭蛋里面扒出来的呀, 3.粽子切条,像这样,不过看起来好丑啊 4.在粽子上裹一层干淀粉 5.锅里放油,中火,铲子放进去冒泡了就可以下粽子了,炸的表面变白,如果能变金黄色更好了,...
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1 把粽子叶上角剪掉 2 锅里放水，将粽子叶和粽子绳煮一下 3 捞起煮好的粽子叶和粽子绳，用清水洗一下 4 提前一天泡好的糯米 5 将咸鸭蛋里的蛋黄拿出来，蛋清就不要了，香菇放水里泡一会，泡到有点软就行了 6 泡好的香菇切一小块，放入糯米里，倒点少许花生油和盐，一起搅拌 7 将两条粽子叶叠在一...
蛋黄粽子的做法步骤 石榴树2008 每个地方有每个地方的特点,像南方多喜欢肉粽,这种咸口的粽子,而在我们北方更喜欢甜粽子,可以放大枣,可以豆类,然后蘸着白糖吃,很美味。 上学那会儿一到端午节,我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋,中午的时候大家还会顶鸡蛋,很有趣,也是那个年代孩子的乐趣。
蛋黄鲜肉粽子的做法 步骤1 糯米提前泡发好 ,我泡了4个小时。把浸泡后的糯米放盐 味精 料酒 耗油 白糖 拌匀。再静置2小时。这个时间把粽子叶和绳子用热水烫好修剪好。 步骤2 我用的是去皮五花肉 切成适量片 不要太薄 。 同样用耗油 盐 味精 生抽入味一个小时。咸蛋黄取出冲洗一下就可以了 。在普通的农贸市...
蛋黄肉粽 原料:五花肉、糯米、粽叶、咸蛋黄、棉线、生抽、老抽、料酒、糖、五香粉、盐、味精。 做法步骤: 第1步、将五花肉洗净,切成1.5厘米左右宽的肉条。 第2步、加入2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙料酒,1汤匙糖,五香粉,盐,和味精,抓匀,腌制一个晚上。 第3步、糯米洗净,水尽量沥干。 第4步、加入2汤匙生抽,1...
7、等时间到了，拿出来吃，温度刚刚好，不烫也不凉，打开一个蛋黄肉粽，香味扑面而来，口味咸鲜香，风味独特，咬一口粽子，同时有鲜、黏、软、滑的口感体验，味好而不油腻，大快朵颐，毫无压力。技巧总结 1、关于糯米的腌料，也有人喜欢吃清淡些，不进行腌制，喜欢口味重的，可以下料腌制一下，黑猪肉是最佳...